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西梅,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品,西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。总之,西梅被誉为第三代功能性水果。是现代人健康饮食的佳品。果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在国际市场上深受欢迎。
法兰西:又称法国洋李。该品种适应性广,抗逆性强,树体中庸,多以短枝结果为主。果实为卵圆形,果柄部有乳头状突起,果皮成熟时为深紫红色,果肉淡黄色,肉硬核小味酸甜,通常单果重30-60g,平均40g左右,品质极佳,果实可溶性固形物达20%以上。果实耐储运,常温下可储藏20-30天,冷库可贮藏3个月以上。北京地区8月中下旬果实成熟。它是近年来在市场上价格和反响都非常好的高档水果。
红喜梅:果实卵圆形,两侧果肉对称;红喜梅果面玫瑰红色,被果粉,果肉淡黄色。肉质韧,汁液少,味极甜,有香气,纤维少而细,品质佳,可溶性固形物含量18.5%,高23%。离核,核小。平均单果重75g,120g,成熟前遇雨无裂果或落果现象,丰产性强。成熟后在树上可挂果20天左右,果肉不变软;耐贮运,一般冷藏条件下,可贮藏90天,室内常温下可贮存2-3周。北京地区8月中下旬成熟。
蓝蜜:即罗马尼亚李,果实卵圆形,平均单果重55g,110g,缝合线深,稍不对称,果面100%蓝黑色,果粉厚,灰白色,果皮厚,果肉黄绿色,硬韧,纤维少,果汁多,味甜,可溶性固性物含量16%,核小,离核,品质极上。该品种自花结实,丰产稳产。该品种在北京地区8月底果实成熟。
女神。9月上中旬成熟,单果重120克以上,200克,果实长卵型,全果面蓝黑色,奇特美观,果肉黄色,离核,糖度高,可溶性固形物含量16.8%,香味浓郁,有菠萝、柿子等多种果香,品质极上。极耐贮运,采后可自然存放一个月,保鲜可贮至春节。4年生亩产2000千克以上,丰产期亩产可达4000千克,为极高产品种。将成为国内出口创汇高档果品。
由于蓝蜜好栽易管,丰产、早产、稳产,色艳质佳,所以可以大面积发展。