1、温度 板栗适于在年均温10—17℃的范围内生长。生长期(4—10月)的日均温为10—20℃,冬季温度在—25℃以下,开花期适温为17—27℃,低于15℃或高于27℃均将影响授粉受精和坐果。8-9月间果实增大期,20℃以上的平均气温可促使坚果生长。
2、水分 年降雨量在500—2000mm的地方都可栽种板栗但以500—1000mm的地方适合。不同物候期对水分的要求和反应不同,特别是秋季板栗灌浆期,如水分充足,有利于坚果的充实生长和产量的提高。
3、光照 板栗为喜光性较强的树种,生育期间要求充足的光照。日均光照时间不足6h的沟谷地带,树体生长直立,叶薄枝细,产量低,品质差。因此在园址的选择,栽种密度的确立,整形修剪的方式以及其他栽培管理方面,应根据板栗喜光性强这一特点来考虑。
4、土壤 板栗适宜在含有机质较多通气良好的沙壤土上生长,有利于根系的生长和产生大量的菌根。在粘重,通气性差,雨季排水不良(易积水)的土壤上生长不良。板栗对土壤酸碱度敏感,适宜的pH范围为4-7,适为5-6的微酸性土壤。石灰岩山区风化土壤多为碱性,不适宜发展板栗。花岗岩、片麻岩风化的土壤为微酸性,且通气良好,适于板栗生长。
板栗适应于酸性土壤的原因,主要是其能满足板栗树对锰和钙的要求,尤其锰元素,当pH值高时锰呈不可溶状态,不能被根系所吸收利用。板栗是高锰植物,叶片中锰的含量达0.2%以上,明显超过其他果树。但在碱性土壤中叶片锰的含量将低于0.12%,叶色失绿,代谢机能特低。因此,板栗必须在微酸性土壤地区发展。
板栗树苗种植
1、苗木繁殖板栗的繁殖方法主要有实生繁殖和嫁接繁殖两种。实生繁殖虽然方法简单,成本较低,植株寿命长,但不能保持品种的优良性状,单株间差异大,一般结果晚,产量低。因此,近年来各地发展板栗多采用嫁接繁殖。
2、栗种的选择播种繁苗有两种用途,一是用作砧木,二是直接供生产栽植。作为砧木用的苗木要求生长健壮,因此要选择充分成熟,大小整齐,无病虫害和机械损伤的坚果作种子。直接供生产栽植的苗木所用种子,必须从生长健壮、丰产优质的母树上进行采集,以保后代表现良好。
3、种子的贮藏 板栗种子必须保持较高的含水量才能生活力强,一旦失水即丧失生活力,所以种子选好后需立即进行湿沙贮藏。目的有二:一是保持种子的水分,二是在湿沙和低温条件下,打破休眠。种子数量大时可用沟藏。选择地势高,排水良好,背风阴凉的地点挖沟,沟深宽各0.8—1m左右,长度以种子的多少而定。沟底先铺一层厚约10cm的洁净河沙,然后将一份种子与三份湿沙掺匀后放入沟内。或不与湿沙混合,先在沟底沙层上放一层种子,种子上盖一层湿沙,种沙厚度各约10cm,如此层积至距地15—20cm时为止。在放种子的同时,沟内中央每隔1m竖立一个直径约15cm的秸秆或草把,以利通气。种子放完后,上面用湿沙填平,再在上面培土起成垄状,以防雨水渗入造成种子霉烂。如种子量少,可用小型沟、坑或装人通气的容器中埋藏,方法同上。对于贮藏的种子要定期检查,发现问题及时处理。
4、播种 板栗播种可分为秋播和春播两种。秋播多在秋末冬初。秋播的优点是栗实。