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大果山楂苗:大果山楂其单果重、单株产量、品质在全国目前发现的山楂品种中名列首位,果实富含营养:靖西大果山楂果实营养丰富,含蛋白质、脂肪,碳水化合物、钙、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素c、果胶质、红色素和多种果酸等。 靖西大果山楂属蕃薇落叶乔木,1983年经全国山楂协作组实地考察后认为,靖西大果山楂是山楂属中的一个特殊类型,有关专家认为靖西大果山楂其单果重、单株产量、品质在全国目前发现的山楂品种中名列首位
1、果实特大:靖西大果山楂单果重一般100~120克,大的达300克,果实鲜艳,其味清香、酸甜,是靖西县的名特果品。
2、果实富含营养:靖西大果山楂果实营养丰富,含蛋白质、脂肪,碳水化合物、钙、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素c、果胶质、红色素和多种果酸等。
3、果实加工率高:靖西大果山楂果实大,果肉厚,可加工成多种制品,如蜜饯类的山楂果脯、山楂蜜;可制成山楂果酱、果汁、果酒,山楂糕、山楂干片、山楂角、酸山楂果、山楂茶等。
在河北山区为重要果树,果实供鲜吃、加工或作糖胡芦用。一般用山楂为砧木嫁接繁殖。
落叶稀半常绿灌木或小乔木,通常具刺,很少无刺;冬芽卵形或近圆形。单叶互生;有锯齿,深裂或浅裂,稀不裂,有叶柄与托叶。伞房花序或伞形花序,极少单生;萼 筒钟状,萼片5;花瓣5。白色,极少数粉红色;雄蕊5--25;心皮1—5,大部分与花托 合生;仅先端和腹面分离,子房下位至半下位,每室具2胚珠,其中1个常不发育。梨 果,先端有宿存萼片;心皮熟时为骨质,成小核状,各具土种子;种子直立,扁,子叶平 凸。
原产欧洲。 广泛分布于北半球,北美种类很多,有人描写在千种以上。**约产17种。
本属有些种类果实大形而肉质可供鲜果冻蜜饯及糖渍食品,有些种类 的嫩叶可作茶叶代用品,有些种类的果实可入药,树皮和根部含单宁,可用于染色。 木材坚固沉重,可作镟工用材或农具把柄。许多种类可栽培供观赏用,并适宜作绿 篱,少数种类可作苹果、梨、榅桲和枇杷果树的砧木。用种子繁殖,但种子有隔年发芽的习性,经过层积储藏。栽培品种采用嫁接繁殖。
8.黄果山楂苗:黄果山楂,又名阿尔泰山楂,蔷薇科山楂属乔木,高3-7米,植株上部无刺,下部萌条多刺。小枝粗壮,棕红色,有光泽;冬芽近球形,红褐色。叶片阔卵形或三角状卵形,基部楔形或宽楔形,常2-4裂,基部2对深裂,裂片平展,边缘有疏锯齿;复伞房花序,花多密集;花径1-1.5厘米;萼筒钟状;花瓣近圆形,白色。果实球形,直径约1厘米,金黄,无汁,粉质。
叶片阔卵形或三角状卵形,基部楔形或宽楔形,常2-4裂,基部2对深裂,裂片平展,边缘有疏锯齿,上面被疏柔毛,下面脉腋有毛丛;托叶大型,镰刀状,边缘有腺齿。复伞房花序,花多密集;苞片针形,膜质,边缘有腺齿;花直径1-1.5厘米;萼筒钟状,萼片三角状卵形, 短于萼筒,先端渐尖,全缘;花瓣近圆形,白色;雄蕊20,稍短于花瓣;花柱4-5,子房上部有疏柔毛。果实球形,直径约1厘米,金黄,无汁,粉质;萼片宿存,反折;小核4-5,内面两侧有洼痕。
9.大绵球山楂苗: 大绵球山楂,果实扁圆形,果皮桔红色,果个较大。果肉黄绿色,质地松软细密。树势中庸,枝条开张,早春萌芽时新梢叶片呈红色。
山东费县等地的农家品种,1984年引入到北京林果所,经高接观察,生长结果表现良好,主要性状均超过同期成熟的北京品种灯笼红,并且在北京地区表现出的品质和丰产性能均超过原产地。1987年开始在京郊进行试验、示范,至今面积以达2000多亩。
该品种果实扁圆形,果皮桔红色。果个较大,百果重1019.2克,果实整齐度高,可食率85.1。果肉黄绿色,质地松软细密。树势中庸,枝条开张,早春萌芽时新梢叶片呈红色,以中短果枝结果为主,果枝平均座果数10.0个,母枝连续结果能力较强,幼树丰产性和抗性均较强,9月中旬成熟,比北京一般品种提早成熟20-30天。初结果期树株产10公斤,6年生株40公斤。由于结果量较大,树体易衰弱。
幼树和初结果树枝展较大,不宜过密种植。由于结果早,易丰产,应注意前期和采后的肥水管理。进入大量结果期后要注意结果枝组的更新复壮,防止结果部位外移。
10.信宜山楂苗:乔木,17至24米,小枝圆柱形,嫩枝被长柔毛,老枝暗灰褐色或紫褐色,具稀疏纵裂皮孔;冬芽卵形,先端急尖,被柔毛或仅在鳞片边缘有柔毛,红紫色。叶片长椭卵形至卵状披针形,长9-15厘米,宽4-6.5厘米,先端渐尖,基部圆形或楔形,边缘有不整齐尖锐锯齿,嫩时两面有白色绒毛,成熟时脱落;叶柄长1.5-3厘米,嫩时被绒毛,以后脱落;托叶膜质,线状披针形,先端渐尖,全缘,早落。花序近似伞形,有花4-5朵,花梗长1.5-3厘米,有白色绒毛;苞片膜质,线状披针形,先端钝,全缘,;花直径2.5-3厘米;萼筒倒钟形,外面有绒毛;萼片卵状披针形,先端渐尖,全缘,长约8毫米,内面密被白色绒毛,与萼筒等长或稍长;花瓣卵形,基部有短爪,黄白色;雄蕊约30;花柱4-5,基部有长绒毛,较雄蕊长,柱头半圆形。果实球形,直径4-5.5厘米,黄红色。宿萼有短筒,萼片反折,先端隆起,果心分离,外面有点,果梗长1-3厘米。本种果实肥大,有香气,生食微带涩味。