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说到山楂相信很多人反应就是口水直流，因为山楂作为一种维生素C极其丰富的水果，口味虽酸却能够助消化、降血脂等，属于保健养生的一款水果。但是山楂如果这样直接吃口感并不好，因此很多人都想知道山楂怎么做好吃，下面我们一起来学习一下吧!
 

　　山楂怎么做好吃?

　　对于山楂怎么做好吃这个问题相信是很多人都非常关注的，下面为大家介绍两种做法：

　　(1)白雪山楂

　　将山楂清洗干净后用导致小心地去掉蒂部，然后清洗干净;接着准备好冰糖、白醋和清水等材料;接下来用冰糖熬糖浆，并且加入适量的白醋，等到糖浆浓稠后倒入提前准备好的山楂不停翻炒后迅速关火，随着温度下降糖浆会慢慢凝固变白，然后挂在山楂上形成白雪状，口感酸酸甜甜的是一款不可多得的零食。

　　(2)山楂糕

　　山楂怎么做好吃?山楂糕口感软绵细腻非常可口。首先也是需要将山楂清洗干净后去掉蒂部，然后将所有的山楂倒入搅拌机当中并且加入适量的清水打成山楂酱;然后将山楂将倒入干净的炒锅当中小火翻炒，等到山楂酱变得浓稠后加入适量的白砂糖，然后翻炒均匀后倒入铺有保鲜膜的盘子里面让山楂酱自行凝固，接下来就可以切成喜欢的形状享受美味了。