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柿子树苗的突出特性介绍：1、富有甜柿：不用脱涩，摘下即食，颜色鲜艳，品质较好， 松脆、糖度高，每100克甜柿鲜果肉中，可溶性糖高达22克至24克(一般柿子为11.6克左右)、蛋白质0.57克至0.67克、脂肪0.28克至0.38克。甜柿还含有丰富的尼克酸、维生素 B1、B2、E、C和β胡萝卜素等。微量元素铁、锌、硒均高于一般柿子。与苹果相比，其含糖量高出十三倍，蛋白质高出六倍，维生素B高出十倍。甜柿风味独特，其果肉甜脆爽口，纤维少，可溶性固形物含量14%～21%，维生素C、铁、锌、钙、硒含量都高于涩柿，且保脆时间较涩柿长2～3倍。风味好，储藏性能好，供应期长，有较高的
商品价值及营养价值。果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从6厘米到10厘米，重量从100克到350克。柿子，原植物：柿科(Ebenaceae)，高大落叶乔木，原产地在**。10月下旬至11月上旬成熟。2、：阳丰甜柿：属于日本品种。果实呈扁圆形，果面橙红色，果肉为橙红色，肉质硬脆，
味甜，甘美爽口；存放后肉质致密，味浓甜。糖度16度，可溶性固形物18.4%，品质特佳。单独栽培时无核，配置授粉树后产量增加，但果实种子数增多。阳丰耐贮运，不裂果。8月中下旬即可食用，9月上旬开始着色，9月中下旬成熟，可留树至国庆节后上市，而品质风味更佳。采后自然存放20天后即变软，肉质软粘、
糖度更高、风味更好。树势中庸，较开张，极易成花，坐果率特别高，是目前品质优良、丰产性好的甜柿品种。密植园（2.5×1.2米，222株/亩）第二年挂果，第四年进入丰产期，每亩产量可达3000千克以上。阳丰是目前综合性状好的甜柿之一。3、磨盘柿：磨盘柿果实扁圆，腰部具有一圈明显缢痕，将果实分为上
下两部分，形似磨盘，“磨盘柿”历史悠久，相传，明代洪武年间（公元1368-1399年）就有柿树栽培。其大如拳，其甘如蜜”。被朱棣皇帝封为御用贡品。“磨盘柿”，以果实个头大，形状似“磨盘”而得名。磨盘柿个大味甜，平均
单果重250克，单果重610克。柿果色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。果实可供鲜食，还可制成柿干、柿汁等。柿果具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、等功效。树势强健。萌芽率低，发枝力弱，5年生砧木嫁接后第4年开始结果，20年后进入盛果期。大小年明显，丰产性中等，适应性强，较抗寒。全株仅有雌花，单性结实能力强，不需配置授粉树。