巨峰葡萄苗属中熟类葡萄苗品种,该品种葡萄苗果实成熟时间为8月下旬。巨峰葡萄苗具有较强的适应性,抗病、抗寒性能好,喜肥水,生长需特水性,在湿度管理上有不 同的要求。巨峰葡萄苗果实成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。
泰安市典范苗木有限公司巨峰葡萄苗种植技术:
1.整形修剪:采用篱架和T型架栽培每株留2—3个主蔓,冬剪时以中长梢修剪为主,尽量少用短梢修剪,每平方米架面内保留6—8个结果母枝,并注意上下错开。重视夏季修剪,新梢间隔8—10厘米,保证通风透光。对新梢及时进行摘心,副梢保留1—2片叶反复摘心。
2.疏花疏果:造成巨峰葡萄品质下降的一个主要原因是产量过高。因此要限制产量,每亩2000—2500公斤。通过合理负载,疏花(序)疏果(穗),调整好树势长相,保持树势中庸,达到丰产稳产优质目的。一般延长枝和弱枝不留果穗,中庸枝留1个果穗,强壮枝留1—2个果穗。使有效叶片和果穗之比为15—20:1。在开花前掐去花序尖1/5—1/4和副穗。果粒膨大后及时疏除小粒、病虫粒和裂果。
3. 果实套袋:套袋能有效地减轻葡萄病虫害的发生,保证果实不受农药污染及鸟、蜂等危害,使果皮光亮,色泽鲜艳,提高品质。套袋一般在葡萄生理落果后进行,当葡萄绿豆粒大时,经整粒疏果后全树喷布70%甲基托布津1000倍液,药干后即可套袋,然后用细铁丝或细绳把袋口扎紧绑于新梢或邻近枝蔓上。在果实采收前2周除袋。采用葡萄专用袋或自制纸袋。
4.适时采收:巨峰葡萄一般在浆果呈紫色至紫黑色,果实基本显示出品种固有的品质和风味时即可采收。采收过早果实着色不良,含糖量低而含酸量高,品质差。采摘应在晴天早晨露水干后或下午。摘时用手捏住果柄,另一手将果穗剪下,避免碰伤果粒和擦掉果面上的果粉。
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