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蓝莓苗定植
杜克(duke)北高丛品种。中早熟。果实亮蓝色,中等大小,果肉硬,果蒂痕小而干。甜度高,酸度小,风味柔和。树体直立,开张,树势强,树高约1.8米,高产,稳产。耐寒能力强,在冬季寒冷的地区广泛栽培。
蓝金(bluegold)北高丛品种。中熟。果实天蓝色,果个中大,果肉硬,果蒂痕小而干。酸甜味,风味好。树体较矮,约1.6米,丛枝多,丰产。耐寒性能力强,为北方蓝莓鲜食优良品种。
北陆(north-land)半高丛品种。中早熟。果实暗蓝色,中等大小,果肉紧实,多汁,果蒂痕中等大小。甜度、酸度中等,风味佳。对土壤适应能力强,抗寒能力强。成熟期比较集中,果实适合做深加工,适合在冬季气寒冷的地区种植。
蓝丰、杜克是露地栽培的主要品种,北陆适用于小气候冷凉的地区。兰丰、杜克、蓝金、瑞卡、奥尼尔可用于大棚栽培,瑞卡开花早、花量大,适宜作为北高丛蓝莓品种的授粉树;奥尼尔需冷量低,开花早,大棚栽培可提前升温,又因其开花早,花期长,可以搭配其他南高丛、北高丛品种作为授粉树。
奥尼尔(o'neal)南高丛品种。 早熟,果实亮蓝色,果个中大,果肉硬脆,多汁,果蒂痕小而干。香味浓郁,口味极佳。树体半开张,分枝较多,树高约1.5米。早期丰产能力强。开花期早,花期长。该品种在胶东地区不适宜露天栽培,早春宜发生冻害,成熟期遇雨易裂果,但设施栽培条件下表现较佳。
蓝丰(bluecrop)北高丛品种。中熟。果实亮蓝色,中等大小,果肉硬,果蒂痕小而干。微酸,香味柔和,风味佳。树体直立,挂果后呈开张状,树势中等,树高约1.8米,高产,稳产。耐寒能力强,对土壤和气候的适应能力强,是栽培较广泛的品种。
瑞卡(reka)北高丛品种。早熟,果实深蓝色,中等大小,果肉硬,果蒂痕中等大小。香味浓,风味佳。树体直立,树势强,树高约1.3米,早期丰产能力强,且极丰产,高12kg/株。耐寒能力强,对土壤适应性强。
定植时间:蓝莓的定植在春、秋、冬均可,东北地区春末栽植为佳。
苗木选择:苗木高度以35~50cm为宜,有2~3个以上直立健壮枝,主干枝条健康不老化,老弱枝条少,不要老苗。根系浅黄,发达,不发黑,无盘根现象。
定植方法:定植时垄上挖定植穴,大小一般在40×40×40cm左右。底部加有机肥5kg、复合肥30~50g做底肥,加入后多拌土拌匀,留在底层。覆一层土,再在上面加一些草炭、杀虫剂与土混合拌匀后留在定植穴上层,准备种植。
定植时提前将营养钵苗放入水中泡透后,从钵中取出,稍稍抖开根系,在已挖好的定植穴上再挖1个大约20cm×20cm的小坑,将苗栽入,轻轻踏实,浇透水。盖上松针、稻秆、锯末等保湿保酸,覆盖高出地面15~30cm为宜。
栽后管理:在定植后浇定根水,浇水下沉后根基部与垄面平齐,不能栽植过深或过浅。在杂草长出前覆膜防草,秋冬季定植后休眠期进行平茬,春季栽培的尽快平茬。
施肥管理
基肥:适宜施用时间是秋季叶片变色至落叶之前,早施效果好于晚施。一般以腐熟的羊粪、牛粪、兔粪为主,以开沟的方式下肥,盛果期树10~15kg/株,幼树5kg/株。
追肥:追肥时期在叶芽萌芽期和花前、花后,以速效性肥料为主,建议配合淋施海精灵生物刺激剂根施型300倍液;采果后可以少量施点磷、钾肥,避免多施氮肥引起嫩枝徒长,促进根系生长,枝条健壮。
水分管理
蓝莓幼果发育期水分供应要充足且稳定,忌骤干骤湿,否则很容易造成红果、出水果。干旱时间预报超过7天时,保证5天内浇足一次水,浇水尽量避开外界温度高的正午时段。
蓝莓对涝害更为敏感,必须及时排涝,蓝莓涝半天也不好,建园时规划排灌设施要与当地历史极端洪涝天气相结合,这在南方平地蓝莓种植中尤为重要。
杂草管理
蓝莓园禁止使用除草剂,所有除草剂均可对蓝莓植株或根系产生药害。
生产上,为了控制杂草,一般选用秸秆、树皮、木屑等进行地面覆盖,不但能够控制草害,覆盖的植物腐烂淋溶进入土壤后有很好的降酸作用,有利于使土壤pH维持在偏酸水平。也可增加土壤有机质和肥力,减少缺素症,促进蓝莓生长、增产,提高品质。
修剪整形
蓝莓为多年丛生小灌木,其整形修剪与大宗水果不同,其主要方法是要调节好营养生长和结果关系,定期疏除弱枝、结果枝和老化枝。
一年中以夏剪、冬剪为主。冬剪:弱树复壮、强树控产;夏剪:强树去密、促壮。
幼树期:定植苗平茬修剪后,新生枝条增多,夏季应注意及时摘心,次年及时疏除花芽,及早培养树势。
初结果期:生长正常的初结果树,结果当年一般留结果枝20~30条,便可获得0.5~1kg的产量,长势偏弱的可以回缩掉大部分结果枝。
盛果期:该时期修剪的任务是维持健壮树势,合理负载,一般保留结果枝70~100条,使其高产、稳产、优质,延长盛果期年限。
花果管理授粉:初花期开始放蜂,设施内采用熊蜂,露天5亩地左右放置一箱蜜蜂(每箱蜜蜂1~2万头)。
南方地区花、果期避雨:南方多雨地区花期、果期多阴雨,严重的可影响坐果率、影响果实采摘与品质,可采用避雨棚栽培,在花中期上膜,尾果期撤膜。
北方地区花期干热风:北方地区冷棚、露天4月中旬花期时干旱少雨,一旦遇上高温天气,空气湿度常常低于20%,蓝莓花冠常常萎缩枯黄,对蓝莓雄蕊花粉活力和雌蕊柱头影响较大,造成授粉不良,要注意浇水补湿。
病虫防控
蓝莓病虫害少,常见有白粉病、霜霉病等;虫害有蚜虫、螨类、果蝇、天牛、金龟子等。
要注意预防为主、综合防治,保护利用各类天敌,保持蓝莓园内生态平衡,优先采用物理防治和生物防治,必要时采用化学防治,但使用低毒、安全或生物源农药,并注意安全隔药期。
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