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1、【冬枣枣苗】:平均单果重17.5g,大果重达25g,状如苹果,有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。与其它果品相比,冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。另外富含多种微量元素和矿物质,营养价值为百果之冠,倍受广大消费者青睐,被称为“天下奇果”。冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟,因北方天气入寒较早,因此得名“冬枣”。
2、【龙枣枣苗】:亦称龙须枣,为当地长红枣的特殊变异。果实扁柱形,果重3—4g,果面不平,成熟时为红褐色。鲜干品质均较差。果实9月下旬成熟。树体小,树姿开张,树冠自然园头形,20年生大树高4m左右,冠径40—5m。枣头紫红色,枝形弯曲不定,有的蜿蜒曲折前伸,有的盘曲成圈生长,犹如群龙飞舞,大雅活泼。生长势弱。嫁接当年即结果,产量较低。
3、【茶壶枣枣苗】:果重4—8g,果形奇特,在果实中上部,常长出1—2对短柱状的肉质突出物,高出果面5—7mm,厚5mm左右,形似壶嘴、壶把,因此得名。果面平滑,成熟时紫色,光泽鲜艳,鲜食品质中等,9月中旬成熟。树体中等,树姿奇特,外围枝条披垂。树冠自然半园形,20年生大树高5—6m,冠径6—7m,嫁接苗定植后第二年结果,丰产性好。
4、【磨盘枣枣苗】:果实石磨状,在果实中部有一条缢痕横贯中腰,深宽为2—3mm。果重6—7g,成熟时紫色,有光泽。鲜干品质较差,9月下旬成熟。树体较高大,树冠呈自然半圆形,树势中等。20年生大树高6—7m,冠径6m左右。定植后2—3年结果,产量较低。适应性强,抗寒。
5、【柿蒂枣枣苗】:果实椭圆形,果重11—13g,果肩园,颧片宿存,随着果实发育增长而逐渐肉质化呈多角状瘤,盖住果肩和梗洼,直径约1cm、厚约0.6cm,圆形如柿萼,故称“柿蒂枣”。果面平滑,成熟时深红色,可鲜食,亦可制干,但品质均中等。9月中旬成熟。机体中等,树姿开张,树冠自然半圆形,发枝力较强。耐旱、耐瘠薄。
6、【金丝小枣枣苗】
是泰安区著名的土特产品之一,以其色泽艳丽、皮薄肉厚、含糖丰富、甘甜爽口而著称。含有对人体有益的维生素c、维生素d和多种矿物质,是营养丰富的滋补保健食品。清朝年间,乾隆皇帝下出巡路过泰安,品尝小枣后极为赞赏,封为贡枣。目前,泰安区已形成万亩贡枣基地,年产量100多万斤。1994年10月在全国名、优、特、高产品博览会上荣获金奖
7、【哈密大枣枣苗】
哈密栽培大枣已有两千年的历史,清代曾作为皇宫的贡品,以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高,干而不皱等优点,在国内外市场上驰名。哈密大枣既可鲜食、又可煮食、作枣泥、枣羹等,特别是做八宝饭、煮稀饭,味道更美。
8、【灰枣枣苗】:该品种树冠圆头形,树势健壮,耐干旱瘠薄,抗风沙,结果枣,产量高,果形有两种,一种是长卵形,另一种是长圆形。单鲜果重11.9克,果皮橙红色,有光泽,果肉厚,青白色,汁多、质脆、味甜。干果肉占果重的92.0%,每百克含糖量61克。肉核易分离。适宜制干或加工。品质上乘。
枣树苗栽植技术:
1、苗圃地选择与整地。苗圃应选择地势平坦,排灌方便、土质肥沃的沙壤地块,苗圃地不能重茬。施足基肥后进行深翻,根据水源走向修好灌水、排水渠道。干旱的地区宜做低床栽培,雨水多的地方宜做高床栽培。
2、选苗。根蘖苗应严格挑选无疯病、介壳虫等病虫害的苗木归圃。以茎径0.4-0.6厘米粗的根蘖苗为好(过细或过粗的苗木归圃后出苗率低,生长量较差)。经严格挑选后,对根蘖苗进行修剪,剪去并生枝,枝杈或过长的根,每株保留1条长约35厘米的新梢,其余均剪去。然后按苗株大小分级,先进行假植。
3、栽苗。整好地后,挖纵向长沟,沟长可根据苗圃地而定,沟宽30厘米,沟深20厘米,沟与沟的间距为60-70厘米。将假植的根蘖苗,取出种在沟内,株距约30厘米,每亩种植3000-4000株。由于枣树有二次枝,分枝角度大,加上根蘖苗生长快,所以密度不宜过大,超过4000株,则生长不良,枝叶郁闭,容易患枣锈病等病害。栽苗后,封土、踏实、灌水。
4、苗木管理。苗木栽植后即平茬,在离地2-3厘米处剪掉地上部分,待基部芽萌发后选留1个生长强壮的芽,把其他芽抹去,然后按育苗的常规方法,进行中耕除草、追肥、防治病虫害等。一般归圃1年后,苗高1米左右,生长出很多新根时,即可出圃栽植了。