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樱桃树姿秀丽,花早色艳,果实味美,营养丰富。据国家食品卫生研究院分析,每百克鲜果肉中,含碳水化合物8g,蛋白质1.2g,钙6mg,磷3mg,铁5.9mg,以及多种维生素。 果实性味甘温,有调中益脾之功,对调气活血、平肝去热有较好疗效,并有促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用,深受消费者青睐。中医药学认为,大樱桃味甘、性温、无毒,具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用,可明显提高人体免疫力。此外,大樱桃果实发育周期短,生长期间不喷药,果实无农药污染,确实是“绿色保健食品”。




黄蜜大樱桃为**农科院大樱桃课题组培育而成的品种。适于荒山、沙地和坡崖地栽植。该品种长势中庸,易形成花芽,如管理得当第二年可见果,2月上旬开花,5月下旬成熟,一般单果重10克左右,果肉透亮,风味极佳的蜜甜型优良品种,自花结实,丰产并可做授粉树。适宜北方地区、西部山区及保护地栽培。市场销售价格30—200元/公斤。亩产可达1500公斤,经济效益极为可观。耐瘠薄、不抗旱、不耐涝。应选择土层深厚,土壤肥沃、通透性较强的砂壤土为佳。定植前要将土壤整平,每667平方米施有机肥3000~5000克,复合肥100千克后深耕,保证活土层40厘米以上。春季大樱桃叶芽萌动前栽植,适宜时间为每年的4月1~15日。栽种时选用根系完整,苗高1.2~1.4米,直径1.0厘米~1.2厘米的苗木,并对苗木根系进行修剪使根系舒展,实行“四埋、三踏、一提”,并对伤根、霉根及不直散开的毛根短截,以利于伤口愈合,促发新根。按2∶1∶1的比例配置主栽品种与大紫、宾库等授粉树。定植后浇透水,周围培土堆,并对小树盘进行覆膜,以起到保墒增温的作用。定干高度为40厘米~50厘米,并套上定植袋,防止风干抽死和病虫危害。根据培养树形确定栽植密度,纺锤形整枝,株行距2.5米×3.5米;自然开心形整枝,株行距3.0米×4.0米;保护地栽培,株行距2.0米×3.0米为宜。


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