沉香简介: 沉香早被使用于熏衣保香,在文明几经演变之后,开始大量使用于宗教。朔自公元前400至700年左右,历史即记载人类使用沉香于宗教仪式中的历史.《本草刚目》等古籍里亦都有记载沉香的使用及使用方法。 沉香中还有一个特殊的品类:奇楠香.为上好和罕贵的珍品。“奇楠”是从梵语翻译的词,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”,“伽南”、“棋楠”等名称。但并不是所有高等级存在的香品都可以称之为"奇楠",关于奇楠之说,详见栏目"话说奇楠" 沉香的树名: 沉香是属风树的木种,风树有两种:葫芦风和黄姜风,黄姜风树干内是黄色,葫芦风内为白色,葫芦风聚积的沉香脂状要比黄姜风较多。沉香树干本身有多个聚脂点,其脂形成亦有多个方式:(人为造成的伤痕处,蚁虫撕咬处,自然条件创伤处,树木本身泌油脂处以及自然条件成形油脂),而其独特的药性常被采用作中医的药材,辅以其它的药物而成为医病良方。 沉香别名之说: 古语"沉"同"沈",也常写作"沈香"。一般情况之下,香品越密实,则聚脂含量也越高,所以通常依其以取沉香之心节(或是整料,当然材质得大干)置放于水中,以能否沉水作为鉴别普通沉香的方法(注:具体还是靠焚沉闻香辩香而定论一块沉品的好坏优劣.沉之香者,首重味道,后重材质,沉水香只是相对而言,其数量较少,而市场价格居高不下罢,具体以水沉货色香味型别而论)。 沉品之优者,全沉者称沉水香或称水沉香,古称“水沉”“沉香”;次之,大半沉水,即半沉,古称“栈香”,再次者,稍稍入水而浮于水面,即不沉,古称“黄熟香”。(注:沉,半沉,不沉,只是表面现像,沉香的价值在于之气和味,具体当以气味佳者为上品) 现代又将较次等的沉香木屑,加工利用抽油,所剩木渣俗称抽油沉(注:抽油沉只是粉或屑才可进行深度加工提油,整块材质难以把内里的油脂提取,且,现今上等沉品不易寻,高层次的沉品原料更多之时被用以收藏之用,此物类,诸香友当以油脂含量高,气味芳者为焚香上品)之外沉香的具体品名还可依产地而分成许多别名:<土沉香、白木香、牙香树、女儿香>国产香品别名,印尼和马来西亚是目前的出口国,俗称这两个大产区为星洲沉(亦为青洲沉,古以新加坡为出口港而得名),惠安红土,高棉沉等等。市面一般认为高棉和越南为品质较优(亦俗称惠安沉)其它的个人细分在别版面里会粗略提到. |