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【滩枣】品种来源:原产于山西柳林,是山西四大名枣之一,俗称"滩枣"学名"木枣"。
果实性状:果实中大,长圆形,纵径3.4一4.1厘米, 横径2.1-2.7厘米,大小不整齐,单果平均重11.9克,.大单果重15.5克。果面光滑,皮薄,深红色,果点大而显 著。梗洼中深中宽,顶凹微浅。肉厚,白绿色,质密较硬, 味甜,汁中多,鲜枣含可溶性固形物26一30%,干枣含糖 量65.1%,含酸量0.94%。核中大,纺锤形,纵径1.71一 2.5厘米,横径0.48一0.79厘米,平均重0.49克,可食部分 占果重95.8%。核面较粗糙,沟纹浅,先端短尖,基部略 钝,含仁率75%,种仁较饱满。果实品质中上,耐贮运。
成 熟 期:4月上中旬发芽,5月中下旬 开花,6月上旬达盛花期,9月下旬果实成熟,10月下旬落叶。
栽培习性:枣树冠呈半圆形,树姿半开张,干性较弱, 树势较弱,树体中大。主干灰褐色,皮部纵裂,裂纹浅,不 易剥落。枣树苗头枝褐红色,年生长量40厘米左右,节间微 曲,枝刺短小,皮孔小而密,灰白色。枣股小,灰褐色,圆 锥形。通常抽生枣吊2-6个,吊长14一23厘米,着果较多 部位3一9节。花量较密,每一花序有单花1一8朵。枣吊有 叶10-15片,叶片小,薄厚居中,长卵形,长3.5一6.2厘 米,宽1.7一3.1厘米,先端钝尖,边缘锯齿浅,基部偏圆 形,绿色,叶柄长0.2一0.4厘米。
品种特性:本品种树势较弱,树体中大,抗寒抗病力较 强。适应性差,适于平川、肥水条件较好和沿河平坦地区栽 培。
42.【壶瓶枣树】壶瓶枣单果平均重20g,大果50g以上,其特点:色泽暗红,果实上细下粗,形似壶瓶,鲜枣含糖分30%,含酸量0.57%,每100克含维生素C493毫克,可食部分占97%。干制后含糖量为1.4%,含酸量3.15%。
壶瓶枣的优点是树冠大,产量高,寿命长,平均每株产量50公斤以上。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。壶瓶枣还是一种滋补佳品,中医认为有补中益气,养血安神,生津液,润心肺,补五脏,治虚损及解毒等功效。
全国适合地区:山西,山东,河北,陕西,安徽,河南,湖南,湖北,贵州,云南,广西,广东等地。
43.【桂台1号枣】平均单果重13-15克,单果重22克,大小较均匀。果实长圆形,果皮薄,果面光滑。果肉厚,肉质细脆,汁液较多,甜味极浓,品质极上。鲜枣可食率为97.3%,含可溶性固形物40-45%,含糖38-42%。微酸,含酸0.36%。
桂台1号结果早,早丰性极强,当年定植即可挂果,一年生小枣树多可产鲜枣1.6千克。定植第三年株产鲜枣7千克左右进入丰产期,桂台1号花蕾肥大且多,即使在南方遇雨冲刷也能坐果,花期注意新枣头摘心配合喷施赤霉素即可,无需开甲。且坐果稳定,极少落果,极丰产,抗雨裂,抗病力强,没有大小年现象。在海南三亚周年可以做到一年三熟,非常适合在长江以南大面积发展种植。