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锥栗苗:锥栗壳斗科。落叶乔木,高达30米,胸径达1米。叶互生,卵状披针形,长8-17厘米,宽2-5厘米,顶端长渐尖,基圆形,叶缘锯齿具芒尖。雄花序生小枝下部叶腋,雌花序生小枝上部叶腋。壳斗球形,带刺直径2-3.5厘米;坚果单生于壳斗,卵圆形。花期5-7月,果期9-10月。广布于秦岭南坡以南、五岭以北各地,但台湾及海南不产。生于海拔100-1800米的丘陵与山地,常见于落叶或常绿的混交林中。锥栗是**重要木本粮食植物之一。果实可制成栗粉或罐头。木材可供枕木、建筑等用。
高达30米的大乔木,胸径1.5米,冬芽长约5毫米,小枝暗紫褐色,托叶长8-14毫米。叶长圆形或披针形,长10-23厘米,宽3-7厘米,顶部长渐尖至尾状长尖,新生叶的基部狭楔尖,两侧对称,成长叶的基部圆或宽楔形,一侧偏斜,叶缘的裂齿有长2-4毫米的线状长尖,叶背无毛,但嫩叶有黄色鳞腺且在叶脉两侧有疏长毛;开花期的叶柄长1-1.5厘米,结果时延长至2.5厘米。
13.莱西板栗苗:莱西大板栗为落叶乔木,结果前幼树生长旺盛,枝条粗壮,树势直立;结果后长势逐渐减缓,树冠呈半圆形;进入盛果期后,长势缓和、枝条较短,树冠呈圆头形。叶片肥大,呈长椭圆形,叶边为锯齿形,整个叶片沿主脉向上呈平展状。果实大,平均单果重25克,是红光板栗的2.5倍。早实、高产、稳产。嫁接在一年生砧木上,第2年结果率为61.5%,嫁接在3年生砧木上,当年结果率37.5%;3年生幼树1/15公顷产121.1公斤,为红光板栗的1.8倍;12年生成树公顷产达382.8公斤,比红光板栗高13.8%。其中维生素C含量为每百克鲜样36.5毫克,可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克,淀粉、粗蛋白质、粗脂肪的干样含量分别为26.57%、7.24%和1.745%。抗逆性强,具有较强的适应能力,在土壤PH值6.5~7.5,含盐量少于0.2%的条件下,均可栽植,高产稳产,病虫危害较少,对降雨量和气候的适应范围较大。莱西大板栗枝条粗壮,节间较短,树冠较小,较紧凑。叶片较大,有光泽。雄花序长16cm,开放时淡黄色。结果母枝抽生各类枝的比例,发育枝1%、结果枝64%、雄花枝19%、纤弱枝16%。
栗果椭圆形,红棕色,有光泽,果顶略生一小撮茸毛,外观漂亮。平均单果重25.2g,单果重 35.2g,红光栗分别为10.4g和14.2g。一级果率(单果重20g以上)87.6%。果肉质地细糯,风味香甜,总糖 6.08%,红光栗为5.45%,涩皮易剥离。果实较耐贮藏。
14.浅刺板栗苗:板栗是**栽培早的果树之一,约已有2000~3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
树高大,树冠多呈圆头形,结果母枝粗壮,叶大,浅绿色,总苞大型,刺束短而稀硬,每苞含坚果3个。坚果椭圆形,果顶微突。坚果极大,平均单果重25.6g,果重34.3g,果面绒毛少,果皮红褐色,具光泽,皮易剥,底座小,接线平直。坚果大小整齐,果肉黄色,香甜。果实含水55.8%,糖6.8%,淀粉76.4%,蛋质11.5%,脂肪3.36%。成龄树树势强,新梢中结果枝占53%,雄花枝占37%,发育枝占10%。果实成熟期9月中下旬。果实不耐贮藏。