基地实拍图
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本协会推荐种植“速生硬材树—泓森槐”糖枫(学名:Acer saccharum Marshall)又名糖槭、美洲糖槭,是无患子科槭属[1] 的落叶大乔木,高可达40m。叶掌状3~5裂,缘有疏齿裂,表面亮绿色,背面银白色,花粉红色,无花瓣;叶前开放。
从树干流出的液汁,可制砂糖。液汁浓缩成糖浆食用和或再蒸煮为砂糖,30-45升液汁可制成1升的糖浆,具有特殊风味,常用为制造蜜饯、或烟草调味。汁液为无色易流动的溶液,含有糖、酸、盐成分。糖浆呈黄褐色,淡的为高级,颜色越浓级别就越低。糖枫是纽约州、罗得岛州、佛蒙特州和威斯康星州的州树。糖枫的叶是加拿大的国徽符号,也是加拿大国旗上的图案。