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车厘子――水果中的钻石。主要指产于美国、加拿大、智利、新西兰、澳大利亚等国家的个大皮厚的进口樱桃。 颜色呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,入口甜美。**樱桃颜色偏粉,外形小巧,皮薄柔软。
车厘子是一种营养密集,相对低热量的水果,并且富含多种生物活性物质如花青素、槲皮素、胡萝卜素,可以预防心血管疾病、*症和其他炎症性疾病如减少炎症,抗氧化,抑制肿瘤,控制血糖和尿酸的形成,非常适合糖尿病和痛风患者食用。?
车厘子含有的神奇植物化学物质-花青素、槲皮素、胡萝卜素具有很强的抗氧化作用,可以降低心血管疾病的风险,这个包括保护脂质免受氧化损伤和心血管斑块的形成,抗发炎,抑制血管扩张。在近的一项抗*研究中,神经细胞暴露于樱桃的抗氧化物质中,表明氧化反应降低。有证据表明,樱桃的生物活性化合物在减少风险或与阿尔兹海默症相关疾病中可能的保护作用。
吉塞拉矮化樱桃树苗品种:俄罗斯8号,红灯,美早,早大果,拉宾斯,布鲁克斯,黑珍珠,艳阳,佳红,萨米脱(萨米豆),车厘子等。
吉塞拉系列矮化砧木优异特性
1、吉塞拉樱桃苗矮化性能:与常规砧木相比,吉塞拉无性系砧木矮化效果相当明显,嫁接树大小仅为马扎德砧木树体的45%~70%。这种大小的树体易于修剪管理,节省劳力、设备、和便于管理操作,并且容易通过遮盖、覆盖等方式来保护樱桃果品免受晚霜、鸟害、冰雹和由雨水引起的裂果危害。
2、吉塞拉樱桃苗早实丰产性能:现有生产中所用的**樱桃和山樱桃砧木均为乔化砧木,因此造成樱桃树体高大,管理困难,定植5年以后才能见果,10年以后才能有较大收益。甜樱桃品种嫁接在吉塞拉5号、6号砧木上,表现早实性强,产量效率高,可以比常规砧木提前2年结果,提前3年收回所有投资。
3、吉塞拉樱桃苗抗病性。吉塞拉无性系类型对常见的樱桃细菌性、真菌性和病毒病害均具有很好的抗性,包括细菌性溃疡病(或称流胶病)、洋李矮缩病毒病和樱属坏死环斑病毒病。
4、吉塞拉樱桃苗土壤适应性。吉塞拉砧木对土壤的适应范围广。一般的樱桃砧木忌粘重和盐碱土壤,但吉塞拉砧木能够适应于粘土,并在鲁西北盐碱地土壤有良好的表现。
综上所术:吉塞拉系列大樱桃矮化砧木具有树体矮化开张。结果早。丰产。抗病性强。适应性广等优良特性,在我国大樱桃矮化密植栽培,特别是保护地带栽培中,具有广阔的应用前景。
樱桃苗木分为乔化和矮化两种,吉塞拉系列有吉塞拉12号、吉塞拉5号、吉塞拉6号、吉塞拉7
号,不同砧木各有不同特性,起到作用不同,列如棚栽和露天,山地和平原,土肥水条件好的和土质差
的果园,不同的环境应选择合适的砧木。所谓好苗配良砧,才是产量丰收的保证。
樱桃的栽培技术
一、栽培价值
樱桃于春末夏初即可应市,是长江流域和淮北地区果实成熟早的一种果树。果实生长期短,从开花至采收仅需40~60天,田间管理工作较轻,生产成本较低。果实色泽艳丽,味美可口,富含铁质,除鲜食外,可供甜食点缀或高级宴会用,还可加工成糖水罐头、蜜饯、果脯、果汁等制品。特别是其中的甜樱桃,果大,肉厚,硬度大,尤适于加工,国内外市场需求量大,售价高,而目前国内栽植面积小,在淮北地区有较高的开发价值。矮生樱桃和**樱桃植株较小,结果早而寿命长,也适合于庭院栽培和棚室栽培。
二、主要种类和品种
樱桃为蔷薇科李属樱亚属的植物。生产上作果树栽培的主要种类,有**樱桃、欧洲甜樱桃(简称甜樱桃)和欧洲酸樱桃(简称酸樱桃)三种。**樱桃的优良品种,有安徽太和的金红樱桃、大鹰嘴甘樱桃,山东枣庄的大窝楼叶、腾县的大红樱桃,江苏南京的东塘樱桃,浙江诸暨的短柄樱桃等。甜樱桃的优良品种有大紫、红樱桃、雷尼、佐藤锦、那翁、红灯、红艳、佳红、巨红、滨库等。酸樱桃品种味酸涩,主要作加工用,它耐瘠、耐寒,花期晚,也是甜樱桃的良好砧木。
三、生长结果习性
樱桃根系生长对土壤的通透性要求严格,粘性土或土壤管理不良时根系分布明显变浅,并导致地上部早衰。 **樱桃树体长势较弱,多为中、小乔木或呈灌木状树冠。甜樱桃干性强,长势旺,为高大乔木。酸樱桃树体则为灌木或小乔木。 萌芽率**樱桃高于甜樱桃,萌芽时前者的芽几乎可以全部萌发;隐芽数量及寿命则是甜樱桃多于、长于**樱桃,是后期大枝更新的基础。成枝力依种类和品种而异,**樱桃一般强于甜樱桃。随年龄增长成枝力明显减弱。
一年生枝条大体上可分为生长枝和结果枝两类。进入结果期后,枝条生长量变小,原本为生长枝的枝条(如各级骨干枝的延长枝),常在基部形成花芽,中上部形成叶芽,有人称它为混合枝。这类枝条具有扩大树冠,形成新果枝及开花结果三重作用。其他结果枝可分长果枝、中果枝、短果枝和花束状果枝4类。通常,成枝力强的种类和品种,在初果期至初盛果期混合枝和长果枝在产量形成中起着重要作用。相反,成枝力弱的品种,或盛果期的大树,则主要以花束状果枝和短果枝形成产量。
圃地选择和整理
1、适宜圃地繁育大樱桃优新品种的苗圃地,好选择背风向阳、土质肥沃、不重茬、不积涝、排水良好,又有水浇条件的中性壤土或沙壤土。
2、圃地整理育苗圃地,要在冬前按5000-6000克/平米撒施基肥,施后深刨。翌春育苗前,再耕翻一遍,耙平整细,作畦。 砧苗
繁育方法
1、分株育苗大叶型草樱桃的根茎周围易产生大量根寨苗,生产中常通过分株繁殖将其作为大樱桃的砧木利用。其方法是:在春、夏季将根系周围长出的根蘖苗,培30厘米左右厚的土,使其生根,秋后或翌春发芽前把生根的萌蘖从植株上分离,集中定植或栽到苗圃地培养,以供嫁接大樱桃。
2、压条育苗生产中大樱桃砧木苗压条繁殖的方法,主要有直立压条和水平压条。
⑴直立压条:秋季或早春将大樱桃砧木苗定植在繁育圃中。定植时首先按1-1.5米的行距挖深30厘米左右的沟,再按50-60厘米的株距将砧木苗栽入沟内,其根颈要低于地面。砧苗萌芽前留5-6芽剪截,待芽萌发新梢长到20厘米左右时,进行1次培土,厚约10厘米,新梢长至40厘米时再培土10厘米。每次培土后均应追肥、灌水。以后加强综合管理,并根据情况适当培土,秋季落叶后,即可扒土分株。
嫁接时,在接穗芽的上方0.5厘米处横切一刀,再从芽的下方1.5厘米处,由浅入深向上削入木质部至上切口处,轻轻往上一翘,然后用手捏住芽片一侧即取下2厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10厘米左右处选择阴面光滑的部位,用芽接刀切一"T"字型刀口,深达木质部。然后用刀尖自上而下地轻轻剥开左右两片皮层,随即将削好的接芽插入砧木的切口,使接芽上端与砧木横切口对齐贴紧,然后用塑料条绑严即可。
⑵板片芽接这种方法全年均可使用。嫁接用砧木粗度应在0.7厘米以上,接穗宜采集1年生枝,选用饱满芽作接芽。嫁接时,在砧木基部距地面10厘米左右处,选择光滑的部位,沿垂直方向,轻轻削成长2.5厘米左右、深2毫米左右的长椭圆形削面。切削接芽时,在接芽以下1.5厘米处下刀,将芽片轻轻从接穗上削下,削成长2.5厘米,厚2毫米左右的长椭圆形芽片。然后,将芽片紧紧贴在砧木的削面上,用塑料薄膜带包严绑紧即可。
接后管理
1、适时解绑。嫁接后半月左右检查接芽是否成活,如果接芽新鲜,有所膨大,表明已成活。对未成活的应及时补接,成活的接芽一般25天左右即可解绑条,以免影响接芽萌发。
2、剪砧除萌。嫁接成活后或春季萌芽前,在接芽上方1厘米处剪砧。在砧芽萌发时,要及时抹除砧木上的萌芽,以促使接芽萌发生长。以后,还要连续除萌3-4次。当新梢生长到20厘米以上时,应在苗木旁插一支柱,用麻绳或塑料薄膜带将新梢绑缚固定在支柱上,以防受风折断新梢。
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