进入八月份,对于韩城广大椒农来说,又到了一年的收获季节。满山遍野的韩城大红袍椒香四溢,椒农沉浸在丰收的喜悦之中。而在今年的7月16日,“2016**韩城首届国际花椒节”新闻发布会在首都人民大会堂举行,20余家中、省主流媒体聚焦韩城大红袍花椒,更是令韩城的广大椒农感到振奋、激动。
大红袍花椒是韩城市的名优特产,距今已有上千年的种植历史,一直以来是该市农业的主导产业。近年来,韩城围绕大红袍花椒做了不少文章、下了不少功夫,打响品牌、培育优种、建设基地、做大产业,花椒的“身价”不断抬升,椒农的收入也在逐年增加。
携手权威媒体 树立品牌形像
翻开韩城花椒近几年的“业绩”簿,硕果累累。但时光倒退几年看,却是另外一番境况。“三台电脑、一张报纸、一杯茶”,这是2010年高速义担任市花椒局局长时,花椒局工作人员的“日常工作”。为了改变这种局面,高速义下定决心,一定要为大红袍花椒和椒农办几件实事,把花椒产业做大做强。
虽说酒香不怕巷子深,当时的大红袍花椒也小有名气,但在高速义看来,要想把花椒产业做大做强,还是要进一步打响品牌,让更多的人知道、了解韩城大红袍,提高品牌知名度和认可度。而让大红袍花椒大名远扬,走出家门,走向全国,那就必须和权威媒体合作。于是,韩城将目光聚焦在中央电视台、中央级报纸、互联网、各种贸易促销会及博览会,围绕扩大宣传、打造品牌做大文章。仅中央电视台一家媒体,每年就为韩城大红袍花椒做两期专题片。于是,从2010年开始,韩城大红袍花椒频频“亮相”央视7套、13套:《韩城花椒等你摘》《花椒产地遭遇无人采摘困境》《韩城花椒喜获丰收》《大红袍麻香市场》……名气越来越大了,大红袍花椒的“身份”也上了个更高的档次。2011年,“韩城大红袍花椒”被国家工商总局商标局认定为“**驰名商标”,韩城成为全国**荣获此称号的花椒主产区,韩城花椒产业又增添了一张高含金量的“名片”。2015年,浙江大学**农村发展研究院**农业品牌研究中心,为“韩城大红袍花椒”作了品牌估价,价值17.96亿元人民币。
频繁亮相权威媒体,荣膺“**驰名商标”,“身价”高达十几亿,韩城大红袍花椒已经由当初的“小家碧玉”,缓缓迈出“闺房”,尽情向外界展示自己的魅力。但很多人认为,大红袍花椒还可以走得更远、走得更高。今年7月16日,“2016**韩城首届国际花椒节”新闻发布会隆重举行,韩城大红袍花椒走进了“高大上”的人民大会堂。“8月12日,我市将举办‘2016**韩城首届国际花椒节’,这又将大大提升大红袍花椒的知名度和影响力。”高速义激动地说。
采取多项措施 增强椒农信心
大红袍花椒享誉全国,名气越来越大,人们不禁会产生疑问:全国种花椒的又不止韩城一家,为啥韩城大红袍花椒能傲视群雄,**获得“**驰名商标”殊荣?高速义说,一方面,韩城大红袍花椒皮厚肉丰、色泽鲜艳、麻味适中,在口感上容易让人接受;另一方面,韩城花椒种植面积55万亩,年均干椒产量2400万斤,这些足以让韩城大红袍花椒稳居行业榜首。
55万亩,4000多万株,年均产量2400万斤,12个种植示范基地,目前大红袍花椒发展形势喜人。但放在前些年,形势却不容乐观。高速义告诉记者,前几年全市仅有4个花椒种植基地,椒树老化、产量衰退、品质一般,导致韩城花椒市场萎靡,价格较低,一斤花椒也就十几元。“椒农看重的是效益,就这价格,扣除化肥、农药、采摘等费用,一亩地下来椒农落不下多少钱。”高速义说。产量不行、价格不高,当时部分椒农纷纷砍掉椒树,转而种植苹果、核桃等。如果让这种局势蔓延下去,韩城花椒产业别说做大做强,就算维持当前局面都很勉强。
为了让椒农重新看到希望,该市积极出台政策,加大扶持力度,椒农每新栽一亩花椒,政府补贴200元,鼓励引导椒农扩大种植面积;同时,研发防冻防旱、防治病虫害、整形修剪等新技术、新产品,培育出“无刺椒”、“南强一号”、“狮子头”等一系列优良品种,新增8个种植示范基地,大力推广新品种,加强对椒农的培育指导,一系列举措的实施,花椒质量上去了,价格也由原来每斤的十几元,增加到每斤将近30元。椒价上去了,椒农重新看到了希望,全市又掀起了栽椒热潮,花椒种植面积新增了10万多亩。
2014年,韩城大红袍花椒,作为**的作物品种,跟随探月飞行器,在太空中遨游了一番,这让人们对花椒品质的提升,产生了无限的遐想。据高速义介绍,当时随行的13.5克大红袍花椒,目前已经培育出12株花椒幼苗,长势良好,这无疑是该市培育花椒新品种的一次有益尝试。