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花椒苗土肥水管理
1、花椒苗土壤管理
土壤是花椒生存的基础,只有良好的土壤条件,才能使花椒根系发达,枝叶旺盛,管理好土壤是花椒丰产稳产的前提。花椒属浅根性树种，根系集中分布在树冠范围60cm深度的地方，故有农谚“花椒不锄草，当年就衰老”的说法。所以花椒树盘范围的杂草要进行2 －3 次锄草中耕。中耕深度为5～ 10 cm , 有利于土壤保墒, 提高抗旱能力。7～ 8 月正是雨季, 这时只需除草, 不需中耕松土。8 月下旬以后, 根系进入第2 次生长高峰, 这时中耕适当加深, 有利于根系秋季生长。冬季进行翻园，通过翻园将土壤中越冬的害虫翻出冻死或被鸟类取食。翻园深度一般为20～25 cm为宜，好在土壤封冻前进行。翻椒园不仅可以消灭越冬害虫，而且能改善土壤理化性质，改良土壤结构，提高土壤的保水保墒能力。有条件的地方可进行间作套种,既能提高经济效益,又能改善土壤的肥力,间作以豆类作物为宜,不能种植小麦、高梁、玉米等高杆作物和密度大的作物。
2、花椒苗施肥管理
施肥可分为基肥、追肥和叶面喷洒三种方法。
基肥:在摘果后立即进行,以施有机肥为主,混入磷肥。数量多少,按树的大小定,一般5年生以下幼树，每株施农家肥10—15公斤，初盛果期以后的树，每株施农家肥15—20公斤，盛果期的树可施20～30公斤。施肥方式可进行条状或环状沟施，将化肥和农家肥混合后添加表土施入。
追肥也叫补肥,以施氮素肥为主,一年2－4 次,即花前肥、花后肥、壮果肥、采果肥,方法是在树冠周围进行环状沟施。
叶面喷施也是一次补肥,也叫根外施肥。一般应在6－7月实行叶面喷肥2－3次,喷施的肥料为0.5 %的尿素液，9－10月叶面喷施磷酸二氢钾,每隔10天－15天喷1次,连续3次,喷施浓度为0.3 %。
3、花椒苗灌溉排水
每年在发芽前、花期、秋季施肥及封冻以前各浇透水１次。坡地或丘陵区无灌水条件，多采用抗旱保墒措施，以增加土壤水分。如覆盖塑料薄膜，平地沿树行覆盖，宽1.5米，坡地可对树盘进行局部覆盖，面积１-２平方米。平地椒园，雨季要及时排水，以防积水过多，影响花椒生长。
花椒苗花果管理
花椒一般要3月下旬萌芽，4月中旬显蕾，5月上旬盛开，中旬开始凋谢。若这时管理跟不上，会发生大量的落发落果现象，可以采用下列措施保花保果：①盛花期叶面喷10毫克/千克的赤霉素；②盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素水溶液；③落花后每隔10天喷0.3%磷酸二氢钾加0.7%尿素水溶液。
进入盛果期的花椒树,应适时进行疏花疏果,以保障花椒园的优质丰产和稳产。花序刚分离时为疏花疏果佳时期,疏花疏果应整序摘除。
