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花椒苗品种:大红袍花椒苗、大红椒花椒苗、小红椒花椒苗、豆椒花椒苗、白沙椒花椒苗、九叶青花椒苗
(一)大红袍花椒苗
大红袍也叫狮子头、大红椒、疙瘩椒、秦椒、风椒等,是我国分布范围较广、栽培面积的花椒优良品种。该品种树势强健,生长迅速,树形紧凑,树姿半开张,分枝角度小,树冠半圆形,盛果期树高3—5米。当年生新梢红色,一年生技紫褐色,多年生枝灰褐色。皮刺大而稀,基部宽厚,先端惭尖。羽状复叶有小叶5一ll枚。小叶片广卵圆形,叶色浓绿,叶片肥厚而富有光泽,表面光滑。成熟的果实艳红色,表面庞状腺点突起明显。果穗紧凑,果柄短,果实颗粒大,直径5—6.5毫米,鲜果干粒重85克左右。果实成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果实果皮易开裂,采收期集中,晒干后的果皮呈浓红色,麻味浓,品质优。一般4.0-5.0千克鲜果可晒制1千克干椒皮。
大红袍花椒丰产性强,喜肥抗旱,不耐水湿不耐寒。适宜在海拔300一1800米、向阳湿润、深厚肥沃的沙质壤土上栽培。
现在甘肃陇南武都区、等地栽培集中并已形成规模。 购买大红袍花椒 淘宝-武都特产馆
(二)九叶青花椒苗
九叶青为江津市科技人员精心培育的一代优良花椒而种,该品种因叶柄上有9片小叶而得名:九叶青花椒属喜温品种,土壤适应性广,耐贫瘠,适宜各种土壤,特别是坡地,通常在年降水量600毫米地区生长良好。该品种树势强健,生长快,结果早,产量高,一年生苗可达1.2米,若成苗定植,第二年即开花结果.株产鲜椒1千克,第三年单株可产鲜椒3—5千克。果实清香,麻味纯正。九叶青花椒易受冻害,因此要注意园地选择与越冬防寒。九叶青花椒具有管理粗放、病虫害少、牛羊不啃食等优点,既适宜大面积种植,又适宜家庭零星种植,为西部农村脱贫致富的灯品种。目前,其花椒当地市场价格为其他品种的2—3倍,所以被重庆市定为退耕还林的首选树种。
(三)小红椒花椒苗
小红椒也叫小红抱、米椒、小椒子、马尾椒等。该品种树势中府,树姿开张,分枝角度大,树冠扁圆形.盛果期树高2—4米。当年生枝条绿色,阳面略带红色,一年生枝条褐绿色,多年生校灰褐色。皮刺较小,稀而尖利。叶片较小且薄,叶色淡绍。成熟果实鲜红色,果柄较长,果穗较松散,果实颗粒小,直径4.0—4.5毫米,大小不太均匀,鲜果干粒重58克左石。果实8月上中旬成熟,成熟后的果皮易开裂,成熟不集中,采收期短。晒于后的果皮红色鲜艳,麻香味浓郁,特别是香味浓,品质优。一般3.0—3.5千克鲜果可晒制l千克干椒皮。
小红椒属早熟品种,果实成熟时果皮易开裂,栽植对面积不宜太大,以免因不能及时采收,造成大量落果,影响产量和品质。现华北地区各省都有栽培,其中以山西的晋东南地区和河北的太行山区栽培集中。