干高50~60厘米,有中心主干,层主枝3个,层内距15~20厘米,第二层2个主枝,距层主技60~80厘米,以上开心,错落配置,每层主枝上配置2个侧技。苗木定植后,于60~70厘米处定干,从剪口长出的新梢中,上部选1根健壮的直枝作为主干延长枝条,又从下部枝条选出长势较强、分布较均匀的3个技条作为层主枝,对其余的技条进行摘心、疏除或短截,控制其生长,冬季修剪时,层主枝剪留50 厘米左右,主干延长枝剪留80厘米左右,翌年以主干延长枝的剪口下选留2~3个枝条作为第二层主枝开心,并与第一层主枝相互错开不重叠在在主干上不再培养结果技组,只保留叶丛枝或花束状枝结果。的原则果即全言的留枝过程中要严格掌握“上小下大、两稀两密”的原则。即全树上层小下层大,每个主枝前端小后边大,全树的留枝量上层稀下层密,大枝稀小枝密。背上枝要控制不能形成树上树,影响各级主、侧枝生长和光照,一般控制在5-10厘米,枝组也取开心,向斜生两侧伸长。这样就不会产生上强下弱、结果部位外移现象。
双层自然开心形要达到合理占领空间,枝枝见光,主、侧枝和大中小枝组布局适宜,必须加强夏季管理,如摘心、疏枝、拉枝开角等。这种树形适于树姿较直立的品种,不过这种树形培养较费工。但很适合密植果园。
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