基地实拍图
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树莓产业的发展方向
发展树莓产业必须走龙头带基地的产业化道路。因为农民本身即没有加工能力,也没有市场经验,所以要依托大公司和企业来带动。充分利用农民的土地和劳动力优势,负责种植和采收,公司负责收购.加工。公司加农户的生产模式是我市目前树莓生产的佳运行模式。
总之,树莓浆果无论速冻出口还是深加工,或进一步作为优良的植物SOD源并制成纯酶,都将取得及其可观的经济效益。我国树莓产业发展的方向是,大规模栽培优良品种的树莓(绿色保健食品)产业做大做强,使其成为发展地方经济的重点支柱产业之一。
树莓优良特性
树莓是多年生灌木型果树,果实营养丰富。柔软多汁.风味独特.色泽艳丽,尤其是其富有独特的香气和保健作用。树莓不仅是一种美味水果,而且可加工成各种食品,如果酒.果汁.果酱.发酵饮料等,还可作为果冻.酸奶.冰激凌.巧克力糖以及树莓糕点等多种食品的辅料。在医药.化妆.保健等方面也有其特殊用途,果实营养丰富,富含糖.果酸及多种维生素,具有防衰老和提高人体免疫力等功效,尤其是维生素E和SOD(超氧化物歧化酶)含量为水果之。
1.结果特早,产量高
树莓是目前世界上结果早的果树之一。育苗当年就有部分植株挂果,栽植当年结果株率可达到100%,亩产250-600千克,第3年进入丰产期,亩产2000千克以上。
2.营养丰富,用途广泛
树莓果实柔软多汁,色泽宜人,营养丰富,适于鲜食或加工饮料.果汁.果酱.糖水罐头等。果实酸甜可口,有香味,含糖6%-10.67%,含有人体必须的17种氨基酸和维生素,其中维生素C的含量是苹果的5倍,食之消暑生津.止咳除痰.醒酒提神。特别重要的是,树莓果食含有极为丰富的抗衰老物质SOD.氨基酸等物质,常食有延年益寿.轻身驻颜的神奇功效,这是它风靡**的主要原因,在国外被称为“生命之果”
3.适应性广.抗病虫能力强
树莓具有抗寒(可抗-15℃以下低温).抗旱.抗湿.抗病虫害及长势旺.分枝能力强和繁殖容易等优点。树莓不仅喜湿润温暖,适宜于暖温带和亚热带地区栽培,而且比较耐寒,也适宜于温带气候,适合我国广大地区栽培。
4.树莓栽培容易,管理简单
成苗株高1.8米以上,丛高,植株粗壮,直立,根系发达,抗寒.抗旱.抗病,具有较强的适应性。定植2年后,进入旺果期。一次定植,可交替结果百年以上。树莓为两性花,雄雌同株,自花结实,但在栽培上适当配置授粉品种,可提高产量。
在北方栽培,每年5月下旬抽生结果枝,6月份开花,7月上旬果实成熟。春天栽苗,部分植株当年就结果,果期可持续到8-9月份,10-20月份,植株进入休眠期。
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