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石榴苗建园对环境的要求：土壤、阳光、水分、光照、温度要求；
节 石榴苗园地的选择
石榴根系发达，须根多，对土壤要求不严，适宜范围较广，抗旱，耐瘠薄，抗盐碱，pH值在4.5~8.2之间，全年≥10℃的年积温超过3000℃的山地、平原、丘陵和沙滩，都可以种植。石榴的根系特别发达，再生能力很强，产果量高。生长寿命与栽培管理有密切关系，一般60年以后进入衰老期，但石榴一般有20年左右的经济结果年限。
标准化石榴园的园地选择要求如下：
一、 石榴苗对土壤的要求
生长在沙壤土上的石榴树，由于土壤疏松、透气性好和微生物活跃，故根系发达，植株健壮，根深，枝壮，叶茂，花期长，结果多。但生长在黏重土壤或土层浅薄、砾石层分布浅，以及河道沙滩贫瘠土壤肥力处的植株，由于透气不良或土壤保水肥、供水肥能力差，导致植株生长缓慢、矮小、根幅、冠幅小，结果量少，果实小，产量低。根系深度不同，受土壤深层温度影响不同。深层温度通过根系对地上部所受低温具有缓冲作用，因而冻害轻。石榴对土壤酸碱度的要求不太严格，土壤含盐量与石榴冻害有一定相差性，含盐量与石榴冻害指数呈显著正相关，重盐碱石榴园应特别注意防冻。石榴树由于长期处于半栽培半野生状态，对自然环境适应能力很强，在多种土壤，如棕壤、黄壤、灰化红壤、褐土、潮土、沙壤土和沙土等，均可健壮生长，对土壤选择要求不严，一般以沙壤土佳。
二、石榴苗对光照的要求
我国石榴栽培区年日照时数的分布是，东南地区少而西北地区多，从东南向西北逐渐增加。大致秦岭淮河以北和青藏、云贵高原东坡以西的高原地区，都在2200~2700小时之间；银川、西宁和拉萨一线西北地区，年日照时数普遍在3000小时以上，其中南疆东部、甘肃西北部和柴达木盆地，还在3200小时以上，局部地区甚至可以超过3300~3500小时，是日照多的产区；淮河秦岭以南、昆明以东地区，除了台湾中西部和海南岛尚可达2000~2600小时外，年日照时数均少于2200小时，是日照较少的产区。其中西起云南、青藏高原东坡、东至东经115°左右，广州、南宁以北，武汉以南地区，年日照时数少于1800小时，四川盆地、贵州北部和东部是这个少日照区的中心，年日照时数不到1400小时，川东南、黔西北、鄂西南交界地区年日照时数还少于1000~1200小时。全国各地石榴产区的年日照时数，基本可满足石榴年生长发育对光照的要求。
9月份是夏季向秋季过渡的月份，也是石榴成熟的季节，当月情况直接影响石榴着色和品质。不同地区日照情况大概为：四川盆地、贵州、云南东部、陇东南、陕西、鄂西和湘西地区，当月平均日照时数少于140下士，四川盆地和贵州全省少于100小时，9月份日照平均在200小时以上地区，除个别阴雨年份外，都可以满足石榴成熟对光照的需求。
三、石榴苗对温度的要求
影响石榴树生长发育的温度，主要表现在空气湿度和土壤温度两个方面。湿度直接影响着石榴树的水平和垂直分布。石榴属喜温树种，喜温畏寒。据观察，石榴树在旬气温10℃左右时树液流动，11℃时萌芽、抽枝和展叶，日气温为24℃~26℃时授粉受精良好，气温为26℃~18℃时适合果实生长和种子发育；日气温为21℃~18℃，且昼夜温差大时，有助于石榴籽粒糖分的积累。当旬平均气温为11℃时落叶，地上部进入休眠期。
由于地温变化小，冬季降温晚，春季升温早，所以，在北方落叶果树区石榴树根系活动周期比地上器官长，即根系的活动春季早于地上部，而秋季则晚于地上部停止活动。生长在亚热带生态条件下的石榴树，改变了落叶果树的习性，即落叶和萌芽生长期内无明显的界限，地上地下生长基本无停止生长期。
石榴从现蕾至果实成熟需≥10℃的有效积温2000℃以上，年生长期内需≥10℃的有效积温在3000℃以上。我国石榴分布区各种界限温度初终期、持续日数和≥10℃积温情况为：
稳定通过0℃初期日期：济南、石家庄和延安以南地区，在2月底3月初稳定通过0℃；大致北纬30°以南出现稳定低于0℃的年份已经不足2/3。
稳定通过0℃终期日期：天津、石家庄、太原、兰州和银川一线11月内通过0℃；黄淮之间12月10日前后，平均气温稳定降到0℃以下；此线以南和川西高原以东地区，日平均气温要到元旦以后才降到0℃以下，而这里也已不是年年都有稳定低于0℃的日期。
稳定≥0℃的持续日数：长城以南多于250天；东部大约北纬35°以南，可达300天以上；大巴山、汉水以及东经115°以东、北纬30°以南地区，全年均为稳定≥0℃的生长期。
日平均气温高于10℃，是喜温植物的石榴进入生长期的重要气象学指标。
≥10℃初日：北京、太原和兰州一线，于4月10日前后气温升过10℃；此线以南，大别山和江淮以北地区，于4月初先后升到10℃以上；长江中下游地区，大部分在3月份以内升过10℃；雷州半岛以北的华南大部地区和云南中南部，2月份内就已进入10℃以上。
≥10℃终日：北京、太原、银川和兰州一线，10月20日前后，温度降到10℃以下；此线以南，青岛、安阳以及秦岭一线以北，于10月底低于10℃；此线南向、川西高原以东地区，于11月内由北向南逐渐降到10℃以下，如河南郑州地区在11月10日前后降到10℃以下，大约北纬25°以南地区更晚到12月份，两广中南部，福建南部地区多数年份已不出现≤10℃时段。
在石榴年生长期内，≥10℃的积温分布情况：北起华北平原和位和河谷，南至北纬32°左右的江淮之间和大巴山脉，≥10℃的积温均在4000℃~5000℃之间；北纬32°~26°之间地区，为5000℃~6000℃；北纬26°以南的岭南地区，以及云南中南部地区，可达到6000℃~8000℃；雷州半岛、海南岛和台湾中南部地区，≥10℃积温高于8000℃以上。在我国石榴分布区，温度完全可以满足石榴年生长发育的需求。
四、对地势、坡度和坡向的要求
自然条件对石榴树生长发育的影响，是各种自然因子综合作用的结果。各因子间相互联系，相互影响和相互制约着，在一定条件下，某一因子可能起主导作用，而其他因子处于次要地位。因此，建园前必须把握当地自然条件和主要矛盾，有针对性地制定相应技术措施，以解决关键问题为主，解决次要问题为辅，使外界自然条件的综合影响，有利于石榴树的生长和结果。
