基地实拍图
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富士苹果苗具有较高的肥水要求。
3.1施肥原则
以有机肥为主,化肥为辅,保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不对果园环境和果实品质产生不良影响。
3.2秋施基肥
秋季果实采收后施入,以农家肥为主,混加少量氮素化肥。施肥量按1㎏苹果施1.5㎏~2㎏优质农家肥计算,一般盛果期苹果园每666.7平方米施3000㎏~5000㎏有机肥。施用方法以沟施或撒施为主,施肥部位在树冠投影范围内。沟施为挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟,沟深60㎝~80㎝;撒施为将肥料均匀地撒于树冠下,并翻深20㎝。
3.3适时追肥
全年施化肥2~3次,第1次为枝叶促长肥,在春季追施,萌芽前后每株追施尿素0.5~1㎏、普钙1-2㎏;第2次在6月初春梢停长后,在花芽分化及果实膨大期施入,以磷钾肥为主,氮磷钾混合使用,每株追施尿素0.25~0.5㎏、普钙1~1.5㎏、硫酸钾0.5~1㎏;第3次在果实生长后期施入,以钾肥为主。施肥量以当地的土壤条件和施肥特点确定。萌芽后每隔20~30天喷施1次0.5%磷酸二氢钾和0.5%尿素。结果树一般每生产100㎏苹果需追施纯氮1.0㎏,纯磷(P2O5)0.5㎏,纯钾(K2O)1.0㎏。施肥方法是树冠下开沟,沟深15㎝~20㎝,追肥后及时灌水。
3.4根外追肥
6月份正是树体进入旺盛生长时期,花芽分化和果实膨大齐头井进,此期树体对营养需求量较大,应及时补追含量在45%以上的三元复合肥或磷酸二铁+进口钾肥或硅钙钾肥或硅钙镁钾肥产株施1-1.25公斤左右。一般视树龄大小,树势强弱,土壤肥力,结果多少而定。趁下雨后或小水轻灌后在追施。方法以多点放射状窝施为主,达到内浅外深,深度为20-25厘米左右为好。沼液可促进苹果树生长发育,能明显提高苹果树产量,改善果实的风味,提高果实的品质,对苹果病虫害防治效果显著,特别是对红杆病、根腐烂病、落叶及蚜、螨防治效果显著。且无污染、无残毒和抗药性等问题,具有增产增效防治病虫害的作用,减少了化肥和农药的使用,生产的果品安全、优质。
4月上旬、6月上旬分别土施60%沼液(沼液原液:清水为6:4)1次,每次株施50kg,在树冠外围挖深10~15cm的穴混土施入,不要使沼液过多接触根系,高温期间选阴凉天气施用;同时分别于4月上旬、5月上旬、6月上旬、7月上旬、8月上旬、9月上旬、喷施沼液原液1次,从沼气池取出的沼液用纱布过虑且随用随取,存放时间一般不超过1小时,喷施时对树干、枝条和叶片的正反面均匀喷雾,用量以刚开始滴水为度。沼液必须时发酵完全的,没有发酵好的沼液不能施用。苹果园使用沼肥不但能满足苹果生产所需的氮、磷、钾等大量元素,而且能提供多种微量元素、大量有机质:同时沼肥中的纤维素、木质素有梳松土壤作用,腐殖酸有利于土壤微生物活动和土壤团粒结构形成,因此还有改良土壤作用。不但能增强果树抗逆性、抑制病虫害,而且还能使苹果着色度增加、风味更浓、品质更佳的功能。
果园平均每亩施沼肥1000~1500kg,成龄果树每株施基肥35kg,幼树可适当减少。沼液追肥每株可用沼液20kg,另外加磷酸二氢钾0.25kg。追肥方法、时间与施基肥大致相同。沼液喷施有三种:纯沼液喷施、稀释沼液喷施和沼液配合农药、化肥喷施。将沼液过滤澄清,对长势较差、树龄较大、座果的树等均应喷施纯沼液,比喷稀释沼液的效果好。稀释沼液一般用50~70%浓度为宜。当果树虫害猖獗时,在沼液中加入微量农药,这样效果更显著。根据树体营养需要,可配合一定量的化肥喷施,如在沼液中加0.05~0.1%尿素:对树体和当年长势过旺、挂果少的苹果树,可加入0.2~0.5%磷钾肥喷施,以促进花芽形成。
叶面喷肥
全年4次~5次,一般生长前期2次,以氮肥为主;后期2次~3次,以磷、钾肥为主,可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度:尿素0.3%~0.5%,磷酸二氢钾0.2%~0.3%,硼砂0.1%~0.3%。后一次叶面喷肥在距果实采收期20d以前进行。
3.5适时灌水:萌芽前灌1次水,花后视土壤墒情灌水,一般每隔20-30天灌1次水,全年灌水3-5次。
4整形修剪
幼树定植后,根据所选树形,确定定干高度:改良主干疏层形,定干高度为70-80厘米;自由纺锤形60-70厘米,剪口下留8-10个饱满芽,以备选留下层主枝,如饱满芽数量不足,可适当提高定干高度。定干当年,对整形带以下所萌发的枝条,全部保留而不抹除,无论是乔化还是矮化密植栽培,定干当年不抹芽,生长点多,叶面积大,制造的营养物质多,以利于主干的加粗生长,增加总枝叶量,促进地下根系的发展。采用主干疏层形时,第1年定干后,当年能抽生3-6个枝条,选出中干后,留50-60厘米短截,在中干下部,选择方位适宜、生长健壮、长势均衡的3个枝条作为第1层主枝,留60-70厘米短截,剪口芽一律留外芽,竞争枝不能用作主枝。如果第1年发枝较少,选留不出主枝时,可在芽上刻伤,促其发枝,或将中干拉弯变成主枝,在弯曲部位发出新枝后,再留作中干,第2、3年修剪时,根据枝条类别,逐一进行处理。由于红富士幼树的干性较强,调控不当易出现上强的特点,对过旺的中干不短截,要长放,到第2年萌芽前后,将原头拉弯,促发新枝头。对上一年所选留的辅养枝,可继续甩放,对新萌发的1年生枝,除选作主枝外,只疏除过密枝,其余的作为新的辅养枝继续缓放;对竞争枝的处理,应灵活掌握,能利用的尽可能利用。如果竞争枝的着生部位和长势都比原枝头好,也可用竞争枝代替原枝头,否则可将其拉弯,缓放结果后,对树形有影响时,再行疏除。大枝开角后,基部可能萌发徒长枝,但徒长枝较难成花,所以幼树期间多不保留,可及早从基部疏除。选用自由纺锤形时,定干后第1年冬剪时,选位置居中的枝条作中心主枝,留50-60厘米短截,在中干下部选留3-5个长势均衡、位置适当的枝条,作为第1层主枝,留60-70厘米短截,第2年向四周拉开,其开张角度保持70-90度,其余枝条作为辅养枝长放。第2、3年冬剪时,中干和主枝留50-60厘米短截,再从中干上继续选留主枝,对其余侧生枝,均留作辅养枝,于生长季节采用播枝和拉枝等办法,促其成花结果。对主枝背上的直立新梢,夏季扭梢或摘心,缓和长势,促其成花结果。