蜂糖李:果实卵圆形,果面淡黄色,外被蜡粉,果顶一侧微突,缝合线明显。平均单果重35.3克,65.9克,果形指数0.89;果肉淡黄色,平均果肉厚26.45毫米;可溶性固形物16.1%,可溶性糖13.54%,可滴定酸0.77%,维生素C 8.95毫克/100克,可食率97.88%;肉质细、清脆爽口,汁液中多,味浓甜,离核,品质优异。
五月脆李:果个较小,平均单果重15~25克,单果重40克。果皮紫红色,果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正,缝沟浅,果点黄色,较密,大小均匀。果粉厚,灰白色,肉质脆,味甜。
李子树:树势较旺,树冠形成快, 年栽树,第二年试果,第三年丰产,第四年,第五年亩产量可达3000kg的效果。
李子树栽植密度:3米×2米、5米×3米或4米×3米(一般选用4米×3米方便后期管理)。自花授粉结实率较高,可配置不同品种也可单一栽培。主要采用自然开心形,培养花束状果树结果为主。采收时尽量保留果粉。
温度:李树为喜温树种。适裁地区年平均气温为 12~15℃,生长期平均气温为 19~22℃时,就可.生长发育,正常李树属耐寒果树,一般品种在-22~-25℃时可能发生冻害, 例如,在辽宁及河北省北部地区,李的寿命一般较短,有的在盛果后不久即死亡,这常与冻害有关 李各器官中以花芽耐寒力弱,如北京地区冬季低温达-22.8℃时,不少品种花芽和幼树发生冻害,是这些品种产量不稳的原因之一。李花芽在萌动后的花蕾变色期受冻温度为-1.7~-6.6℃,开花期和幼果期的受冻温度分别为-1~-2℃和-l.1℃。果实成熟期问昼夜温差大,干物质积累多,风味品质好, 6~8月夏季高温、多雨,尤其夜温高,是影响李果实品质的重要因子之一。我国广东、福建也能栽培李,但高温多雨,枝条徒长严重,树体养分积累少,表现产量低,果实品质差。
李树在冬季需要一定的低温来完成休眠过程,需要一定的需冷量,即李树解除休眠所需的“需冷量”一般是以 0~7.2℃的累积时数来表示, 一般裁増品种的需冷量”为400~1200小时,有些品种如大久保在四川因不能满足需冷量而表现为延迟落叶,翌年发芽迟, 开花不整齐,产量下降。
栽后管理
(1)定干 李树栽植后一定要及时定干,一般干高50-60厘米,再留20厘米的整形带,共剪留70-80厘米。整形带内要保留饱满芽,以利于发出健壮枝条,选留作主枝用。其余的不充实枝条要及时剪除,可减少树体的水分蒸腾。
(2)堆土防寒 在冬季严寒地区栽植李树,为防止冬春发生冻害,可在入冬前离苗木50厘米的西北面,堆成月牙形土堆防寒,等开春苗木萌芽后再撤除土堆。
(3)灌水 秋季裁植的李树,入冬前要灌封冻水,水分下诊后及时松土. 开春树木萌芽前也需及时灌水,以利干芽萌发。
(4)检查成活率及补苗 秋季裁植的李树,在 开春树木萌芽时,要及时检査成活情况,发现死苗时,要及时补植同龄苗。
(5)防治病虫害 早春苗木发芽时,易受金龟子和蚜虫危害, 所以要注意观察,及时进行人工捕提或药剂防治。
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