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红香酥
**农业科学院郑州果树研究所用库尔勒香梨×鹅梨杂交培育而成,1997年、1998年分别通过河南省、山西省农作物品种审定委员会审定,2001年通过全国农作物品种审定委员会审定,2003年获河南省科技进步二等奖。
果实大型,平均单果重为220克,果重可达509克。果实纺锤形或长卵圆形,果形指数1.27, 部分果实萼端稍突起。果皮绿黄色,向阳面2/3果面鲜红色。果面洁净、光滑,果点中等较密,果肉白色,肉质致密细脆,石细胞较少,汁多,味香甜,可溶性固形物含量13.5%,品质极上。果实较耐贮运,冷藏条件下可贮藏至翌年3~4月。采后贮藏20天左右果实外观更加艳。
2、早红考密斯
美国华盛顿州从考密斯梨中发现的浓红型芽变新品种。
果实大型,平均单果重220克,大果350克。果实短葫芦形或近球形。果皮全面紫红色,果面平滑有光泽,果点小、明显。果柄肉质,多斜生,梗洼浅或无,萼片宿存或残存,萼洼深而广。果心中大,果肉乳白色,肉质细,柔软,易溶于口,汁液多,酸甜具浓香,可溶性固形物含量13%,品质上等。采后经10天左右完成后熟,表现出佳食用品质。在常温下可贮藏30天。
3、红茄梨
美国密执安洲从茄梨中发现的浓红型芽变。
果实中大,平均单果重131.7克,细颈葫芦形。果面为全面紫红色。果皮平滑有光泽,有的稍有棱起。果点中多,褐紫色。果梗长3.7厘米,粗4.2毫米。梗洼平,基部肉质;萼片宿存,萼洼浅、中广、缓、皱状。果肉乳白色、肉质细脆,后熟变软。含可溶性固形物12.3%。可溶性糖8.93%,可滴定酸0.24%,品质上等。
4、中梨1号
**农业科学院郑州果树研究所用新世纪×早酥为亲本培育而成。2003年获植物新品种权,2005年通过河南省林木良种审定委员会审定。2006年获河南省科技进步二等奖。
果实大型,平均单果重220克,果重450克,近圆形或扁圆形,绿色,果面较光滑,有光泽,果点中大,郑州、石家庄、胶东半岛等地产品无果锈,四川、苏南等地产品有少量果锈;梗洼、萼洼中等;萼片脱落,果形正、外观美,果心中等,果肉乳白色,肉质细脆,石细胞少,汁液多,可溶性固形物含量12%~13.5%,总糖9.67%,可滴定酸0.085%,每百克果肉含维生素C 3.85毫克,风味甘甜可口,有香味,品质极上等。货架寿命20天,冷藏条件下可贮藏2~3个月。
5、若光
若光为日本早熟品种。亲本是新水×丰水
果实大型,单果重250克左右,比翠冠(280克左右)稍小。果实扁圆形,端正,一致性好。果实萼片脱落,果皮黄褐色,果面光滑,果点多、密、分布均匀,无果锈,外观极佳。果实内质、风味好。果肉白,肉质细而松脆,味甜,极少酸味。可溶性固形物11.6%~13.0%,可食率高,心果小。若光梨在河南郑州地区7月上中旬成熟,适当早采也能获得较好的外观和内在品质。较耐贮运,货架期15天以上。
6、翠冠
浙江省农业科学院园艺研究所育成,亲本为幸水×(杭青×新世纪)。1999年通过浙江省农作物品种审定委员会审定,2003年获浙江省科学技术进步二等奖。
果个大,平均单果重230克,果重500克;果实长圆形,果皮黄绿色,果面平滑,有蜡质光泽,于南方梨区有少量锈斑;果点在果面上部稀疏,下部较密;梗洼中广,萼洼深而广,萼片脱落;果肉白色,肉质细腻酥脆,汁多,味甜;果心较小,石细胞少,可溶性固形物含量11.5%~13%, 综合品质上等。
7、中梨2号
**农业科学院郑州果树所选育。
果实较大,平均单果重230克,400克。圆形,果皮黄绿色,皮薄,果点较大,中等多,分布均匀,外观极美。果肉白色,肉质酥脆,汁多,味甜有香气,含可溶性固形物12%,品质中上等。在河南郑州,果实8月上中旬成熟,货架期18天左右。
8、圆黄梨
韩国园艺研究所用早生赤×晚三吉杂交育成,为目前韩国正在推广的品种之一。
果实大,平均果重250克左右,果重可达800克。果形圆,外观美丽,果皮薄,果面光滑平整,果点小而稀,无水锈、黑斑。成熟后金黄色,不套袋果呈暗红色,果肉为透明的纯白色,肉质细腻多汁,石细胞少,甘甜可口,有香味,可溶性固形物含量为12.5%~14.8%,品质极上。果实较耐贮藏,常温下可贮10天左右,冷藏可贮3~4个月。
9、晚秀梨
韩国园艺研究所用单梨与晚三吉杂交育成的一个晚熟优质梨新品种,也是韩国目前正在大面积发展的晚熟梨主栽品种,1998年从韩国引入我国。
果实大型,平均单果重660克,果实扁圆形,果面光滑,外观为秀丽的黄褐色,果顶平而圆,果点较大而少,无“水锈”,有光泽,萼片完全脱落。果皮中厚,果肉白色,石细胞极少,硬脆,质细多汁,风味好,品质极上。在河南郑州地区果实10月上旬成熟;一般条件下果实可贮藏2个月以上,冷藏条件下可贮藏6个月以上。
10、满天红
山西绛县古绛镇大运源果树所与新西兰皇家园艺与食品研究所共同培育而成。亲本为幸水×火把梨。
果实大型,平均单果重290克,果重482克,近圆形或扁圆形,成熟时果实底色绿黄,全面着以红晕;果肉淡白色,肉质酥脆,汁极多,味酸甜有淡涩味,果心较小,石细胞少,品质中上或上等。贮藏后风味更浓。可溶性固型物12%,果实较耐贮运。在河南郑州地区果实9月上旬成熟