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苹果原产于欧洲、中亚西亚和土耳其一带,十九世纪传入我国。 “一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢? 降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。 降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。 预防*症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制*细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是好的血管清理剂,而且是*症的克星。假如人们多吃苹果,患肺*的几率能减少46%,得其他*症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠*。 抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是好的食品。 强化骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。 维持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。 减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。 至于吃苹果是否要削皮,那是见仁见智的看法,不削皮,有可能吃下 农药,削皮呢,苹果营养的部分就是皮,而且大部分的纤维也在皮 苹果电脑公司由乔布斯、斯蒂夫·沃兹尼亚克 和Ron Wayn在 1976年4月1日创立。1975年春天,AppleⅠ由Wozon设计,并被Byte的电脑商店购买了50台当时售价为666.66美元的AppleⅠ。1976年,Woz完成了AppleⅡ的设计。 1977年苹果正式注册成为公司,并启用了沿用至今的新苹果标志。同时,苹果也获得了笔投资——Mike Markkula的92000美元。 苹果电脑公司由乔布斯、斯蒂夫·沃兹尼亚克 和Ron Wayn在 1976年4月1日创立。1975年春天,AppleⅠ由Wozon设计,并被Byte的电脑商店购买了50台当时售价为666.66美元的AppleⅠ。1976年,Woz完成了AppleⅡ的设计。 1977年苹果正式注册成为公司,并启用了沿用至今的新苹果标志。同时,苹果也获得了笔投资——Mike Markkula的92000美元。 1978年,苹果准备股票上市,施乐公司预购了苹果100万美元的股票,并允许苹果工程师们研究早已被施乐视为垃圾的PARC操作系统的图形界面。但苹果的工程师化腐朽为神奇,并将图形界面带进了一个崭新的时空。 Apple Ⅱ有着微机历史上许多:次有塑料外壳;次自带电源装置而无需风扇;次装有英特尔动态RAM;次在主板上带有48K 容量;次可玩彩色游戏;次设内置扬声器接口;次装上游戏控制键;次具有高分辨率图形功能;次实现CPU 和主板共享RAM……其后推出的Apple Ⅱ+及Apple Ⅲ以及Lisa 均难以重现Apple Ⅱ的辉煌。1979年,沃兹获得霍普奖。该奖是专门为有杰出贡献的青年计算机科学家而设的,以著名的女计算机科学家、世界上早的程序员之一格蕾丝·M·霍普(1906一1992)的名字命名,从1971年起一般每年仅奖励一人。 苹果电脑公司这样描述公司的业绩:苹果电脑公司通过 Apple II在二十世纪七十年代引发了个人电脑革命,Macintosh的推出在二十世纪八十年代又彻底改造了个人计算机。通过其创意性的硬件、软件和 Internet技术及设备,苹果公司致力于将佳的计算机使用体验带给全世界的学生、教育工作者、创意专家及普通消费者。
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