枣树原产于我国,有6个变种,近700个品种,是一种耐干旱、耐盐碱、适应性强、经济效益较高的农产品树种。
1 红枣对环境条件的要求:枣树喜温,休眠期抵抗低温能力强,对湿润和干燥的气候都能适应,是一种生命力较强的树种之一。枣树对土壤适应性较强,在酸性土和碱性土均能生长。只要土壤PH值低于8.5,总盐量在0.4%以下,且冬季气温不低于-35℃,枣树生长良好。
2 枣树具有发芽晚,落叶早,生长期短,枝条稀(结果枝为脱落性枝),叶片小,自然通风透光好,根系能生长高峰出现迟生长等特点,并且枣树与间作物生长期交错分布,两者肥、水和光照需求矛盾较小,这就决定了枣树是实行林粮间作佳树种之一。
3 栽植时期:枣树的定植时期一般分为秋栽和春栽两种。我国长江以南地区适宜搞秋植,因为该地区冬季较为温暖,土壤墒情好,栽后地温尚高,根系伤口在定植后能够愈合并发生 新根。来年春季发芽早成活率高且生长量大。而长江以北的地区,由于冬季严寒,地温低,土壤结冻。并且干旱多风。秋植后常因干旱多风和冬季寒冷造成冻害而导致死亡。因而成活率很低。但由于特殊原因必须进行秋植时,一定要注意对枣苗进行埋土防寒,同时一定要注意灌好封冻水。
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北方多采用春植,在进行春季栽植时,以发芽前后为佳。我国民间有“枣栽鸡嘴”、“椿栽骨朵枣栽芽”等说法。《齐民要术》中也有“候枣叶始生而移之”的记载。这些都可以说明枣树在发芽期进行栽植效果好。此时栽植枣树,根系的贮藏养分已运至苗木体内,但尚未放叶消耗。此时土壤温度回升较快,如栽后覆好地膜则回温更快,地温升高有利用栽后根系伤口的愈合并产生出新根,以利成活。此时栽植,还因从定植到生出新根,发芽的时间短,因而苗木本身水分的损失量小,所以成活率高。
在天津、山西等地区,秋植枣树时间一般为10月中下旬,春植时间一般为4月中旬。
4 栽植行向:枣树栽植的行向不仅直接影响到枣树本身的生长发育,同时也会影响到间作植物的生长状况。南北行向栽植的枣树其冠下积光量大于东西行向栽植冠下的积光量。同时,南北行向栽植的枣树南北两侧受光时间差异小,而东西行向栽植的枣树南北两侧受光时间差别较大。行向的不同不仅影响到受光时间,同时也会造成受光量的不同。从枣树本身栽植的需要来看以南北行向为好。另外,枣树栽植的行向对间作植物的影响很大,南北行向栽植的枣树其行间的作物受光较充足。既是冠下的作物也会受到部分光照,而东西行向的近树冠北侧的作物则受光量极小。因而,不论是采用纯枣园还是枣粮间作行向都是以南北为好。
5 定植技术:要达到高成活率并使成活的枣树生长健壮。定植时应做到大坑、重肥、壮苗。
①大坑:定植穴要求达到80cm见方,春季栽植的树坑也要在封冻之前挖好。坑挖好之后,施入有机肥,然后灌好封冻水。
②重肥:挖好定植坑之后,及时施入肥料,一般要求每坑施圈肥、堆肥等有机肥50kg,过磷酸钙1kg。与表土掺匀后进行回填,填土高度以距地平面20cm为宜。然后浇足水,使其沉实。同时经过冬季的冻融变化也使土壤变的疏松,以便定植。
③壮苗:除了选用优质的一级苗木之外,在栽植枣树时应尽量做到选用当地生产的苗木,因为枣树苗本身含水量很低,极易在起苗,装苗和运苗过程中损失掉,因而外地的一级壮苗在调往定植地的过程中,常因水分的散失,使苗木质量受到很大影响。一是成活率较低,二是成活之后长势较弱。因种种原因必须选用外地苗木时,在调回定植地之后,应将苗木整体或根部放入清水中浸泡12小时,这样可使苗木充分吸足水分,可有效地提高成活率。
定植时,除认真做好上述各项工作之外,还应认真把握以下几点:
,认真处理好栽植苗木:苗木在定植前应当先进行整理,然后再栽植。首先应对根系进行整修,对过长的根系,受伤的根系进行修剪。然后将地上部所用的二次枝留1cm左右进行剪截。如果是冬枣等鲜食大枣,采用高密度栽植的可留80cm进行定干,如果是用于枣粮间作的金丝小枣可留1—1.2m定干。并在定植前用ABT生根粉3号500mg/kg浸根5分钟。
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