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黄桃83: 1982年从郑州果树所引进,7月上旬成熟,果形圆,肉橙黄,大果形,果重180-250克,自花授粉,极丰产,核小,加工利用率达78%左右,完全成熟后没有红色素,耐煮,是加工罐头的极好原料。是基地重点发展的主栽品种。(2000年在83黄桃园内发现的早熟芽变,树势强健,自花授粉,坐果率极高,6月中旬成熟,比普通83黄桃早熟熟15天,平均果重253克,585克,粘核,核小,果肉黄,无红色素,极耐高温熟煮,是我国目前成熟醉倒的黄桃优系)可挂树15天不落不坏,是我国目前成熟早,品质极优的黄桃优系。
2、黄桃19(晚熟):19黄桃属日本品种,1987年由**农科院引进我国。1999年由山东省平邑县大兴果品专业合作社引进平邑县武台镇。现已辐射带动全县发展面积6万亩,成为山东省的连片19黄桃基地。 一、植物学性状,树姿开张,树势旺。叶片大,披针形,叶面平滑。蔷薇型小花,淡红色。自花授粉,花粉多,柱头稍高。萌芽率高,成枝力强,长、中、短枝均能结果,耐旱抗冻。 二、果实性状,华北地区四月初开花,花期7天。7月中旬开始成熟,是我国目前优质中熟黄桃品种。平均单果重160克,果重360克。果顶圆,两半对称。果皮金黄,绒毛较多,向阳处披红晕。果肉不溶质,肉质硬韧,水分少,果肉橙黄,纤维少,色卡8级。粘核,成熟后桃核周围果肉有少量红丝,不影响加工,加工出肉率百分之七十五。味酸甜,气味芳香。适合加工罐头、桃脯、速冻等,加工制品色泽橘黄,块型美观。坐果率高,结果早,不用人工受粉。管理简单,亩产量3000——4000公斤。 三、栽培要点,适应性强,平地、山地均能种植,一般土壤都能适应。传统栽培按株行距3米/4米,亩栽55株,可按三大主枝树型(保留三个主枝开心向四周扩展)。也可密植栽培(中心留干纺锤型亩栽260株左右),可实现早期丰产,适合规模化生产。病虫防治主要有蚜虫、食心虫、潜叶蛾等。另外每20天喷一次杀菌农药,防治桃霜霉病、缩果病、炭疽病、穿孔病等,19黄桃抗病虫害能力稍弱,喷施农药可适当提高浓度,按当地情况选择。
3、锦绣黄桃:1985年引种到山东省平邑县武台镇,成为**锦绣黄桃生产基地。
特点:锦绣黄桃原产于上海光明镇,它容易储藏,一般采收后可储藏7-10天,由于肉厚,较坚实,对长途运输较为有利。外观漂亮,肉色金黄,果形整齐匀称,果重700克左右,糖份高于南汇水蜜桃,无锡蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。成熟后肉质较软,食时软中带硬,甜多酸少,有香气,水分中等,风味诱人。成熟时间一般在8月中旬至9月上旬,是秋季水果市场上的佳品。
植物学特性:树势旺,树姿开张,1年生枝黄褐色,新梢绿色,光滑,有光泽。叶片深绿色,叶片平滑,披针形。萌芽率高,成枝力强,长、中、短枝均能结果,在山东地区4月初开花,铃型大花,粉红色,雌雄蕊等高,花粉量大,自花授粉。是加工及鲜食兼用品种,鲜食甘甜,气味芳香。长果枝占36.7%,中果枝占37.2%,短果枝占26.1%,以中长果枝结果为主,坐果率高。8月上旬果实成熟,生育期120天。
栽培技术:锦绣桃苗一般11月至翌年3月前种植,以秋季为主,待桃苗落叶后土壤完全封冻前栽植,这样来年春天缓苗快,成活率高。苗木选健壮苗(尽量选一年生苗,它比带芽苗苗期缩短1年,成形缩短2年,翌年可结果),切记栽种不能太深,宜浅栽,栽前必须截杆(嫁接口以上留一半,上边剪除),在苗木埋土1/2时,将苗木向上提一下,让根系充分舒展,然后填土踏实,浇水,好贴土皮覆盖地膜。传统一般按株行距3米×4米,亩栽55株,采用三大主枝开心树型(保留三个主枝开心向四周扩展)。近几年密植栽培法可按株行距1米×3米,亩载220株左右,采用一枝主杆纺锤树形,管理简便,早产丰产,更适合规模化大面积发展。
4、罐5黄桃:日本育成,著名制罐老品种。中熟种,单果重107克,果圆,较对称,果顶微凹或平,皮色金黄,向阳面红晕较多,皮不易剥离。果肉橙黄,肉细,韧性强,汁少,不溶质,味酸甜,粘核,成熟期7月下旬。
5、金童5号(代号NJC83):原产美国。中熟种,单果重158.3克。果近圆形,果顶圆或有小突尖。果皮黄,果肉橙黄,不溶质,细韧,汁液中,纤维少,味酸甜,有香气,黏核,丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.87,果皮下和近核处均无红晕,宜加工出口罐头。成熟期7月中下旬。
6、金童6号:原产美国。中熟种,单果重160克,果近圆,果顶圆,果面有暗红色晕,果肉橙黄,肉质细韧,酸甜适中,不溶质,黏核,丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.923,耐煮。加工适应性优良的中早熟种。成熟期8月上中旬。
7、金童7号(代号NJC19):美国育成。中晚熟种,单果重178克,果近圆,果顶圆或有小突尖。皮底色黄,肉橙黄,肉质细韧,纤维少,黏核,汁较少,味酸多甜少,香气中,丰产性好,耐贮运,罐藏吨耗率为1:0.95,加工性能好,成熟期8月中下旬。
8、金童9号:原产美国。晚熟种,单果重160克,果圆,果顶平圆。缝合线中深而明显,两半部对称。果皮橙黄,阳面有红晕,茸毛多,皮厚,不易剥离。果肉橙黄,肉质细韧,不溶质,黏核,果汁少,风味酸甜,有香气,加工性能优,成熟期9月初。
9、黄金:国外引进。晚熟种,单果重150克,果近圆,果顶圆,微凹,果皮金黄,阳面有玫瑰色红晕,皮较薄,可剥离。果肉黄,质细,柔软多汁,甜,有香气。鲜食加工兼用种,成熟期8月中下旬。
10、黄金冠:黄金冠是从锦绣黄桃自然杂交实生苗中选出的新品种。幼树成花容易,早期丰产性强,果核小,近核处无红色素,果实匀称,平均重167 g,酸甜可口,耐储运,抗挤压,耐瘠薄,抗干旱,性状稳定,综合表现优良。
11、罐83(早熟):日本品种,2001年引进,蔷薇形花,抗冻。山东省7月初成熟,平均果重160克。果皮金黄,果肉橘黄,色卡8级,核周无红丝,不溶质,味酸稍甜,有浓郁香气。核小,加工出肉率高,也是鲜吃的优良品种。
12、黄冠:芽变品种,西北农林科技大学培育,山东省7月中旬成熟,平均单果重150克,味甜稍酸,肉不溶质,核外无红色,色卡7.5,适合罐头和速冻,也适合鲜食。坐果率高,抗病力强。
13、罐19:日本品种,山东省7月底成熟,平均单果重150克。果皮黄色,披红晕,桃毛较多。味酸多甜少,果肉金黄,适合加工。
14、黄金王:锦绣芽变品种。铃形花。耐旱抗冻,华北地区8月中旬开始成熟,平均单果重210克。果皮金黄,果肉橘黄,肉不溶质,色卡7.5级,味甜,气味芬芳。适合加工罐头、桃脯、速冻等,也适合鲜食。是加工鲜食兼用品种。适于冷库储存,保鲜期可延长至十二月份。自花授粉,坐果率高。