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泰安海龙苗木有限公司【柿子树种植技术】
1、黑柿:10月上旬成熟,单果重150克,180克,心脏形,果实乌黑有光泽,果肉橙黄色,硬柿肉质脆硬,可以完全软化,软柿肉质粘,汁液少,味浓甜,糖度可达24% ,维生素C含量达60㎎/100g以上 ,比一般柿子高一倍多,品质上等,树势强壮,座果力强,连年丰产,凡能生长柿树的地方都能栽种,全果实黑色,独具特色。柿原产**,资源丰富,品种纷杂。黑柿是我国柿品种中的珍品。它具有含糖量高、外观独特、品质优良等特点。
2、次郎柿子苗:果实呈扁方形,果面为橙红色,果肉淡黄色。次郎甜柿平均单果重175克,大果重260克。果实扁方形,果顶略凹陷,果面光洁,橙红色,完熟后橙红色,外观美丽。果肉淡黄色,肉质脆硬,甘甜爽口,品质上等,属完全甜柿。完熟时含糖量17.2%,特别是经过晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。 在0~3℃低温条件下,可贮藏3个月以上。
富有柿子苗:果实重200~250克,扁圆形,橙红色。果肉橙红色,肉质松软,汁液多,味甜,能在树上脱涩,宜硬食。该品种与君迁子亲合力差,宜用本砧。树势强健,易形成花芽,丰产,大、小年不明显。但单性结实力差,应配置授粉树。
3、磨盘柿子苗:树势强健,丰产性中等,适应性强,较抗寒。果实9月下旬开始着色,10月下旬成熟。果实特大,平均单重241g,大果重500g以上。可溶性固形物18.0%,可溶性糖15.28%。易脱涩,耐运贮。宜鲜食。大小较整齐。扁圆形,橙黄色或浅橙红色、软化后橙红色。果皮细而光滑、多果粉、无网状花纹,皮厚而韧容易剥离。缢痕深而明显,位于果腰,将果分成上下两层呈磨盘状,故称“磨盘柿”。
4、牛心柿子苗:牛心柿历史悠久,因其形似牛心而得名。6月初开花,花期7-12天,果实牛心状,且顶端呈奶头状凸起,果实由青转黄,10月份成熟果色为橙色。个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核,平均单果重250克,大果重375克。
5、阳丰甜柿子苗:果实扁圆形,平均果重230克,大果重400克,成熟时果面橙红色,果顶浓红色,外观艳丽迷人。果肉橙红色,肉质硬脆,味甜,甘美爽口;存放后肉质致密,味浓甜。糖度16度,可溶性固形物18.4%,品质特佳。单独栽培时无核,配置授粉树后产量增加,但果实种子数增多。阳丰耐贮运,不裂果。在8月中下旬即可食用,9月上旬开始着色,9月中下旬成熟,可留树至国庆节后上市,而品质风味更佳。采后自然存放20天后即变软,肉质软粘、糖度更高、风味更好。该品种树势中庸,较开张,极易成花,坐果率特别高,是目前品质优良、丰产性好的甜柿品种。
(一)园地选择
日本甜柿
日本甜柿适应性强,无论是山坡宜林地,还是四旁闲置地块都能种植。由于柿的主根 分布深,须根少的特点,要选择土层深厚、弱酸性沙质壤土种植为好。一般常选择水分、肥力、光照条件好的庭皖种植。也可以充分利用小地形、小环境,选择地势平缓的山坡地,只要土层深,有烧灌条件亦可种植。种植园规模以10-50亩为宜,这样可以提高经营管理水平。开定植沟种植的,植穴沟设南北走向,有利于充分利用光照和通风透气。
(二)品种配置
日本甜柿品种较多,不仅有完全甜柿和不完全甜柿之分;还有早熟、中熟、晚熟的类型。选择品种配置时要充分考虑各种因素。要选择市场适销、果形大、商品形象好、无籽粒或籽粒少的品种为主栽品种。经国内长期引种栽培总结,筛选出以下优良品种:
日本甜柿(5张)
优质丰产型的品种有次郎甜柿、富有甜柿、阳丰甜柿;高产稳产型的品种有兴津20 号、兴津22号;雄花数量多的品种有禅寺丸、新秋、大宫早生。
(三)整地种植
园地选定后,在种植前数月内提前整地,预整地能使土壤充分熟化。按照栽植计划设计需要整地,整地与打塘的要求是:塘大坑深,定植穴规格要求1.0米xl.O米X0.8米;坡地上沿等髙线开定植沟,规格为宽、深0.7米x0. 8米,长度随地形地势而定。
预整地结束后,在栽植前10天施足底肥。山坡地栽植的可按每亩施农家肥或土杂肥 5000千克,复合肥50千克,与表土充分拌和后回填,整平土表后定点开穴定植。打塘定植的每塘施厩肥50千克、怜肥1千克与表土拌匀。打塘和开挖定植沟时注意将表土、底 土分开;栽苗时先回填表土,填土厚度略高于嫁接接口,踩实,浇透定根水再覆土,后在树盘上覆盖干草保温。栽植前用50~100毫克LABT3生根粉液_根处理1~2小时,能够提高栽植成活率。提倡秋季(11月中下旬)栽植,促进早发根以缩短翌年春天的缓苗时间。
栽植时苗木的选定亦很重要,要选用根系发达,嫁接愈口好,地径在1厘米以上,苗髙0.7米以上,定干带内有4 ~5个饱满芽无病虫害的壮苗。栽植时间确定的大原则是苗木落叶后发芽前栽植。
(四)栽植密度
为了充分利用园地面积,保证栽植前期的产量,达到早实丰产的目的,通常初植密度要大一些,株行距采用2米x3米或3米x4米为宜;待进入结果期树冠郁闭时再根据情况可移栽部分植株建造新园。
(五)大树移栽
在栽植甜柿的现实中,常会遇到以下情况:初植密度过大,随着树龄增大,果园过密,需移走部分果树;原栽植点环境不佳,限制了甜柿的生长,需要移植;有些种植点因工程需要必须腾地移树让路等等。保山市隆阳区林业局对树龄5年以上,地径8厘米以上,冠幅大于1.5米的大树移栽经验是:尽量多使用原生环境的土壤,毎株带土团不少于100千克,新栽植地的土壤、光、热、水肥条件要优于或相近于原植地水平。要严格掌握控制树体移栽前后地上地下部分的生理平衡。