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大叶冬青苦丁茶是冬青科，是常绿乔木，俗称大叶苦丁茶、苦丁茶、大叶冬青苦丁茶 红果冬青苦丁茶，主要分布在浙江新昌县的深山林里，是我国早，也是传统的纯天然保健饮料佳品。大叶冬青苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、咖啡碱、蛋白质等180多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑*防*、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。 大叶冬青苦丁茶对于未来，不单单直望茶叶方面发展。茶叶树也很美观，大叶冬青苦丁茶属于常绿乔木，还有红果。红果配绿树别有一般风景。