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牡丹石榴特点：一是易栽培。该品种适应性极强，只要能栽培石榴树的地方皆可栽培。二是开花早。部分小苗离地面3厘米即开花。三是花朵大。该品种花朵大，形状极似牡丹，直径可达15厘米左右，温度越高开花越多，能耐40～45。C的高温。四是花量多。成树每年开花量可达2000～3000朵。五是牡丹花石榴花期长。花期一般从5月初到国庆节前夕，时间长达5个月，若在我国南方栽培，花期会更长。六是牡丹花石榴果实大。一般单果重量达500克左右，1 150克。果色呈红色或黄里透红，子粒红色透亮，味甜微酸，口感好。七是用途广。果实可鲜食，且能防病、治病、去皱美容，又能取汁加工成保健饮料。含有硒、钙、铁、磷、锌等20多种人体必需的微量元素。另外，石榴树还对二氧化硫有特殊的吸附能力，可以净化空气，起到美化环境的作用。具有食用、药用、保健、观赏、绿化等作用。 牡丹石榴是珍贵的自然变异地方品种，亲本不详。树姿开张，成枝力强；叶大宽厚，长披针形，叶柄短.牡丹石榴，花期从5月始花至10月份，长达5个月，达到了花果同期、同树，成年树花量达千朵以上。果实大，近圆形或扁圆形；皮光洁，黄中透红，厚0.3～0.5cm，萼片5～8裂；籽粒红色，粒大、肉厚、汁多，味甜微酸，风味佳，含可溶性固形物17%～19%，富含糖、维生素及多种微量元素。 9月下旬成熟，可贮至翌年春季。该品种适应性强，抗旱耐瘠，以短枝结果为主，结果枝组多为单轴式。结果早，丰产，栽后当年成花，次年见果，盛果期树单株产量可达50kg以上。牡丹石榴可赏花、可食果，叶片兼有吸收SO2气体之功能；既可大田生产，又可用于园林美化，是集食用、观赏、绿化、环保于一体的果中珍品，发展潜力大。