基地实拍图
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为国内珍稀品种。金丝小枣(单果重4-7g,9-12g)是大家公认的糖度高、品质极优的高级枣品种,而大金丝枣(单果重10-15g,20—30g)是金丝枣之王,那么无核大金丝枣则是王中之王了。它10月初成熟,单果重15g,31g,长圆形,浓红色,光洁滑亮,美丽非常。其皮薄,肉质细密,酥脆,汁中多,无渣,无核,确实是真正的无核,味极甜,含糖42.01%(已接近枣含糖量的高峰),清冽甘甜无比,微酸,含酸0.38%,枣味极浓,醇香味美,回味无穷,风味极佳,极为可口,品质极上,食之有享受感,其乃枣之极品,稀世珍果,中华一绝。它很耐贮运,可自然贮存40d。它特宜于制干,其干枣果肉饱满,富有弹性,掰开后可见缕缕金丝相连,含糖70%以上,味极甜而微酸,醇香味美,品质极上,乃干枣之极品,又因其无核,则更增加了它的优越性,提高了它的商品价值,它为我国高级的干枣品种。其鲜果售价很高,其干果售价更高。它抗裂性极强,不落果,抗病能力特强,早果,极丰产(亩产可达2790kg以上),经济效益非常高。它将成为我国出口创汇的拳头品种,它是罕见难得的高级的鲜食制干兼用品种,极有发展前途。
该品种果实是空心无核,是真正的无核(果心部只有一个很小的空腔,腔内全空,无任何东西,即无种仁,空腔壁则是吃不出来的一层薄皮,可食率为100%。本资料所介绍的所有真正无核枣品种,都是这种性状)。因其空心无核,所以吃起来很方便,可尽其美味,童叟皆可放心食用。同时又给枣的深加工带来很大方便。用它可制作有核枣所不能制作的高级食品。大枣的消费市场很广阔,而无核枣的消费市场则更为广阔。因其美味无核,世上稀少,所以上市非常受欢迎。