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奥桃因其独特的口感被定为2008年北京奥运会运动员指定桃类供果，并被北京奥组委评为一等奖。在当年的10月被北京园林局正式授牌，该桃经龙泉区农业部门批准，特申请该桃品种名为“奥桃”。“奥桃”系产于四川龙泉山中一农家桃园品种芽变，该桃果肉硬、脆、离核，长势旺盛，叶片大而深厚，以长中短枝结果为主，复花芽，春季开花整齐，花粉多，坐果率高，桃果端正而外观美丽，底色绿白鲜红，肉质粉红，口感松脆而润滑，品尝后水蜜桃芳香味浓烈持久，口味悠长，栽后第二年全部结果并形成较高产量，第三年单棵树可挂果40斤，第四年后可挂果70～80斤，如肥水管理好，每树一斤以上的桃果可达80%左右，特大果可达2斤，奥桃在桃品种中实属大果巨果型的品种。