红香酥梨苗

 梨苗栽培技术: 梨是我国主要果树，栽培历史悠久，分布遍及全国。1997年梨果总产量达630万吨，仅次于苹果和柑橘，位居第三。梨果营养价值很高，除生食外，可制梨膏、梨酒、梨脯等，为我国重要出口果品，出口品种达30余个。解放以来，梨曾为湖南第二大水果，但70年代中期，由于品种单一，管理粗放，产量低，因致种植面积下降。80年代末以来，随着农村产业结构及果树品种结构调整，梨作为一种名特优果品得到迅速恢复和发展。湖南怀化、岳阳、平江及株洲、炎陵等地栽培较多。梨树在南方栽培，冬季不存在冻害问题，但其花器官与幼果耐寒力低，高海拔山区由于晚霜易引起冻花冻果；梨需水量大，生理耐旱性弱，但耐涝性强；梨为喜光树种，若光照不足易表现徒长，开花坐果少；梨耐风力弱，易受风害。此外，梨对地势、土壤选择不严格，但以土层深厚、土质疏松肥沃的砂质壤土宜。

梨树苗园地选择、梨树苗栽植、梨树苗栽植密度。一、梨树建园与梨苗栽植㈠梨树苗园地选择：梨园应选择背风向阳、水源充足、土层深厚、疏松肥沃地段。山地丘陵梨园由于通风透光好，树势易控制，病害少，昼夜温差大，易于高产优质，但不宜在寒冷的高海拔(1000米以上)山地栽培(以免花期受霜害)。园地若土层浅薄，结构不良，则要撩壕栽植，栽后注意深翻改土，熟化土壤。此外，避免在桧柏多的地方建园(以免梨锈病严重)。㈡梨树苗栽植：1.配置授粉品种大多数梨品种单独一个品种不结果，必须配栽授粉品种。授粉品种应同样是栽培良种，具有经济价值，其花期与主栽品种要一致或稍早，花粉量多，且亲和力强。授粉品种若同样为主栽品种(黄花、长十郎与湘南可相互授粉)，则按1:1比例配置，也可2:1配置。生产上一般授粉品种与主栽品种比例为1:4~8，湖南由于花期多阴雨天气，以1:4佳。同时由于梨花期因年份不同有差异，且有些品种有大小年结果现象，故宜选择2~3个授粉品种，以保证充分授粉。通常2~4行主栽品种，间栽一行授粉品种。在密植条件下，由于蜜蜂只在行内活动，则行内需配植授粉品种。 2.梨树苗栽植密度：一般常规栽植密度为4米×5米~2.5米×4米，每亩33~67株，平地与强势品种，密度宜稀，反之宜密。生长势中等的黄花、翠伏梨品种，每亩41~56株；生长势弱的湘南、长十郎亩栽56~67株。同时，梨由于成枝力弱，可实行计划密植栽培，每亩栽植110~148株。目前国外有采用4米×1~2米(每667平主米83~167株)的宽行窄株篱壁形密植，可达到速产丰产，但栽植密度不能过大，以不超过210株/亩为宜。

梨树苗土肥水管理：梨苗土壤与水分的管理、梨苗施肥、㈠梨树苗土壤与水分管理梨树根系分布深，宜注重深翻改土，增施有机肥料。深翻一般在秋季落叶后进行，深度80~100厘米。幼树可自定植沟两侧逐年扩大，成年树则隔行深翻。幼年梨园行间可间种2~3季绿肥，树盘中耕，保持疏松无杂草，夏秋干旱季节进行树盘覆盖防旱保水。成年园则采用清耕覆盖法，生长期进行清耕，旱季树盘覆盖，冬季落叶后种植满园花、蚕豆等绿肥，翌年春翻耕入土。梨需水量大，湖南7~8月高温干旱季节，梨叶片蒸腾强度大，除早熟品种外，大部分中、晚熟品种正值果实迅速膨大期，需水更多，宜及时灌溉，以提高果实产量和品质，防止叶黄早落，避免二次开花。㈡梨树苗施肥梨树喜肥，对氮、磷、钾三要素的需求量大，比例为1:0.5:1。氮肥主要在先年冬季或春季萌芽前施入，生长后期宜适当控氮，以抑制树体长枝旺长。具体一年施3~4次肥。 1.基肥：宜早施，在刚落叶后施入。以有机肥为主，幼树每株50千克，成年树100~200千克。幼树可采用环状或穴状施肥，成年树以放射状或条沟状施肥为宜，深度30~50厘米。 2.追肥：一年追肥3~4次。幼年分别在萌芽前、新梢旺盛生长期、新梢停止生长后进行，各次均以速效氮肥为主。成年树则有：①花前肥，在萌芽前10~15天，追施速效氮肥，以促进枝叶生长，提高坐果率和叶果比。②保果肥，4月中下旬谢花后至新梢旺盛生长期，速效氮肥配合磷、钾肥施用，促进果实生长发育。③壮果肥。新梢旺盛生长期及6月生理落果后施下。以钾肥为主，配合氮、磷肥，促进果实肥大和花芽分化。④采后肥。采果后即施，以速效氮肥为主。晚熟品种此次肥可与基肥合并施入。