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花椒苗品种!!!花椒苗品种//大红袍花椒苗;136-5359-6966朱纪旭;微信同号;花椒古名椒、椒聊、大椒、秦椒、凤椒、丹椒及黎椒。原产于我国,其栽培历史悠久,是农民群众致富的一种经济发展门路。多年来,在民间对花椒具有这样的美称:“花椒是个宝,致富离不了,农村人要富,快栽花椒树”。它具有营养丰富,味道独特,药用价值高,适应能力强等特点。 一、花椒的形态和生物学特性 花椒树为落叶小乔木或灌木,树高3~7米,从根基至树梢可区分为根茎、主干、主枝及侧枝四大部分。花椒从种子萌发生长开始形成一个新的个体起,直到衰老死亡的全过程,称为个体发育过程,也称生命周期。一般情况下,花椒的寿命40年左右,多可达50~80年。在花椒的一生中,随着年龄的增长,按其生长发育的变化,可分为幼龄期、结果初期、结果盛期和衰老期四个阶段。 (一)幼龄期 从种子萌发出苗,栽培到开始开花结果以前为幼龄期,也叫营养生长期。花椒的幼龄期一般为2~3年,是树冠骨架的建造时期,这一时期的主要栽培任务是:加强管理,迅速扩大树冠,合理安排树体骨架,培养好树形,保证树体正常发育,促进早结果,为以后的丰产打下基础。 (二)结果初期 从开始开花到大量结果为结果初期,也叫生长结果期,花椒树3年后即可少量开花结果,4~5年后相继增大,这一时期是树体生长旺盛,分枝量增加,骨干树枝不断向四周延伸,树冠迅速扩大,是花椒一生中树冠扩展快的时期。这一时期的主要栽培任务是:尽快完成骨干枝的配备、培养好主、侧枝,保证树体健壮生长,以夺取早期丰产。 (三)盛果期 盛果期是花椒树开始大量结果到衰老以前。此时期,结果枝大量增加,产量达到高峰,无论是根系还是树冠,都扩大到限度。一般自第10年以后即进入大量结果期,突出的特点是果实的产量显著增高,单株产鲜椒5~10千克,干果皮1~2千克。一般盛果期年限10~15年,长的可达20年。这一时期是管理的关键时期,如果管理不当,不能正确处理产量需求和维护树势的关系,就会出现大小年,致使产量下降,加快衰老期的出现。 (四)衰老期 植株开始衰老一直到树体死亡为衰老期。一般情况下,树龄达到20~35年月以后,根系、枝干进入老化,枯死枝条增多,开始进入衰老期。这一时期栽培管理的主要任务是:加强树体的管理和保护,减缓树体衰老。同时。要及时早有计划地培养更新枝,进行局部更新,使其重新构成新的树冠,恢复树势,保证获得一定的产量。 二、花椒生长发育与环境条件 环境条件对花椒的生长发育有很大影响,主要包括:温度、降雨量、光照、土壤、地势等五个方面。 (一)温度 温度是花椒的主要生存条件之一,它决定着花椒的自然分布,对其生长发育有着明显的影响。花椒属温带树种,气候温和是花椒生长发育的必要条件,其适应范围较广,在年平均气温8~16℃的地方都能栽培,但以10~14℃的地方栽培较多。温度随着季节的变化直接影响物候期的变化。在顺利通过冬季休眠期后,当春季平均气温稳定在6℃以上时,芽开始萌动,10℃左右时发芽生长。花期适宜温度为16~18℃。开花期的早晚,与花前30~40天的平均气温和平均高温度有密切关系,气温高时开花早,气温低时开花晚。花椒果实生长发育期的适宜温度为20~25℃。 春季气温对花椒当年的产量影响较大。春季低温,特别是“倒春寒”常会造成花椒减产。花椒抗寒能力较强,据资料分析,幼树能耐-18~-20℃温度;10年以上大树可耐-20~-23℃的低温。 (二)降雨量花椒对水分要求不高,土壤过分湿润,不利于花椒树的生长。短期积水或冲淤,造成土壤板结,可使椒树死亡,遇严重干旱,花椒的叶便会发生萎蔫。为此,在7、8月份雨量较集中,光照不足时要注意排涝,在冬春干旱时季要注意抗早保暖。 4~5月份,花椒树由发芽阶段进入开花结果期间,自身既要展叶生枝,同时又要提供开花结果所需的水分,即营养生长转为生殖生长的过程,对水分要求十分敏感,需水量较多,一般4~5月份降水量在80~150毫米范围内,适于花椒开花至结果关键期的需水要求。 (三)光照 花椒属喜光树种,一般年日照数应在1800~2000小时以上。特别是7、8月份,花椒进入着色成熟期,是提高产量和品质的关键时期,充足的光照,同化作用强,有利于光合产物积累,促使果皮增厚,产量增加,着色良好,品质提高,光照不足,往往表现树枝不开张,分枝少,枝条细弱,果穗和果粒小,产量低,色泽暗淡,品质下降,甚至霉变。因此,所种植的花椒必须按照规格进行栽培,做到合理密植。 (四)土壤土壤是花椒赖以生存的基础,是水分和养分的供给源泉,所以土壤条件的好环,直接关系花椒的生长和结实。 1.土壤厚度。一般土壤厚度80厘米,即可基本满足花椒的生长。 2.土壤结构。花椒对土壤的要求是质地疏松,保水保肥性强和透气良好。一般砂壤土和中壤土适宜花椒的生长发育,砂土和黏土则不利于花椒的生长。 3.土壤肥力。花椒的适应性强,在土层比较浅薄的山地也能生长结果,同时,花椒又是喜肥的树种,只有在各种养分比较满足的情况下,才能保证花椒的生长和结果,实现连年丰产,因而通过压绿肥、增施有机肥和无机肥料,不断提高土壤肥力。 4.土壤酸碱度。花椒在土壤PH6.5~8的范围内都可栽培,但以PH7~7.5的范围生长和结果好,甚至在PH为8.43的土壤上也能生长。另外花椒喜钙,在石灰岩山地生长尤好。 5.土壤水分。花椒由于根系浅,对水分的要求较为敏感,难于忍耐严重干旱,同时耐水性也较差,土壤含水量过高或排水不良,都会影响花椒的生长和结果。 (五)地势花椒主要栽植于山地,适宜在地势开阔、背风向阳的地方生长。花椒栽培区主要在北纬25度~40度之间,海拔1500~2600米之间。 三、花椒的栽植 (一)苗木准备栽植前,准备好苗木是道重要工序。苗木的质量直接关系着花椒的生长和经济效益。苗木健壮是保证成活和提早结果的基础,花椒栽植多采用1~2年生苗,要求品种优良,主侧根完整,须根多,苗高60厘米以上,根径粗0.5厘米以上,芽子饱满。另外,在栽植前,还要注意保护和处理好椒苗,以保证椒树的成活率。 (二)栽植方法 一般是一个台地或梯田栽一行,台面大于4米时,可栽2行,株行距为4~5米,行距以地宽窄而定。栽植时,按规划的栽植点挖栽植穴。栽植穴深、宽60~100厘米的大圆坑,在挖坑时先把上层较肥沃的土放在一边,下层的生土放在一边。栽植时把化肥(过磷酸钙)、厩肥或堆肥与土混合在一起,先放在栽植穴内成一个中间略高的小丘形,然后将苗放在穴内,一人植苗一人填土,填到一半时用脚踩一下,使根和土靠紧,再将苗轻轻向上提,使根系自然舒展。若在大片平地上栽植,要前后左右对齐。填入表土时要把椒苗轻轻振动,让土自然流入根系中,边填边踏实,不要把苗埋得太深或太浅,太深和太浅都会影响椒苗的生长和结果。比较适当的深度是将土埋在根和茎的交界处。栽苗后立即灌水,无灌水条件的要担水灌足,待水渗完后用一些干土覆在上面,将穴封好防止蒸发,栽完后剩下的余土,在穴边修成土埂,以利灌溉和收集雨水。 (三)栽植季节 花椒栽植通常分春栽和秋栽两种,在干旱山区也可在雨季栽植。 1.春季栽植。早春土壤解冻后至发芽前均可栽植,宜早不宜迟,随挖随栽,成活率较高。 2.秋季栽植。秋后抓紧整地,在土壤封冻以前20多天栽植,栽后截干,并修一土丘,防寒越冬,第二年树木发芽时刨去土丘,成活率可达90%左右。秋季栽植的好处是根系与土壤密接,伤口愈合早,成活率高,生长健壮。但冬季较寒冷,必须作好越冬保护,以防“抽条”和冻害。 3.雨季栽植。 干旱石山区,无灌条件时,可在雨季趁墒栽植。雨季栽后要有2~3天以上连阴雨天,才能保证成活。否则,晴天栽或栽后放晴时成活率都很低。雨季栽植首先要整好地,及时收听气象预报,抓住有利时机,才能获得较好的效果。雨季栽植要用小苗,一般多选一年生苗木,栽植时尽可能多带胎土,以利成活,同时必须就地育苗,就近栽植,随起苗随栽植,避免长途运输。 (四)栽植密度 花椒的栽植宜稀不宜密,稀则通风透光条件好,树冠大,单株结果量大,树龄长;过分密挤,致盛果期相对偏小,互相遮荫,影响产量,生长寿命相对偏短。一般情况下,干旱、半干旱的地区,花椒成龄后每亩的密度在100~200株范围内。在土层深厚土质好雨量适中的地区,花椒成龄后的密度,应掌握在60株范围内。补建园时,为了速生早果早受益,旱地栽植密度一般为行距2米,株距1.5米,每亩200~220株,条件好的地方,保持行距4米,株距1.5米,每亩栽植100~120株。 (五)栽后管理 1.修剪定干。栽植后,根据干高要求在饱满芽处,将以上多余部分剪去,这样可促进整形带内的芽及早萌发,有利于成活。但栽后需要埋土保护,发芽前撤去培土后再进行定干。 2.埋土防寒。为了避免冬季发生抽条、日灼等伤害,秋栽后需立即埋土防寒。 3.补水。为了确保成活,有灌水条件的地区,应在春栽后半个月内再灌一次水。秋栽苗木待撤去培土之后,亦应补灌一次。浇水后需要覆土3~5厘米,以利保墒。 4.查苗及补苗。栽植后,到夏季检查一次成活情况,已死的应及时进行补植,以保全苗。 5.防病虫及兽害。新栽花椒树主要有金龟甲、蚜虫、刺蛾、凤蝶等危害;兽害主要是鼢鼠和野兔。 四、花椒的土、水、肥管理 (一)深翻改土 土壤深翻是椒区劳动人民在长期生产实践中的创造,对土层深度不足50厘米以下的岩石或硬土层的瘠薄山地,或30~40厘米以下有不透水黏土层的沙地以及土交互成层的河滩地,深翻的效果都很明显。 1.土壤深翻的时期。深翻改土在春、夏、秋季都可进行,春翻在土壤解冻后要及早进行;夏翻要在雨季降场透雨后进行;秋翻一般在果实采收后至晚秋进行,也可结合秋施基肥进行。 2.土壤深翻深度。深翻改土与立地条件、树龄大小及土壤质地有关,一般为50~60厘米左右,比根系主要分布层稍深为宜。