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长红枣。又名躺枣，是分布于山东省枣庄市的农家传统主栽品种，是鲜食制干兼用型品种。果实中大，长圆柱形。平均单果重16.7g，果重31.7g，大小较整齐，果皮薄，赭红色，果肉肥厚，汁液含量少，鲜枣含糖量为36%，可食率94.2%，品质上等。果实8月底进入白熟期，9月上中旬完熟，采收期较集中。制干率47%，干枣含糖量为79%。抗逆性强，耐旱，耐瘠薄，平原山区均可栽培，托刺长，叶片窄长，花量中等，坐果稳定，早果性和丰产性均好。嫁接苗定植当年即可结果。枣树优良品种的主要技术指标
枣树良种标准问题，目前没有统一的指标，根据枣商品市场和生产的要求，总结出以下几点：
（1）早丰性：即早期丰产的特性。在正常的栽培管理条件下，定植的第二年开花结果，并有一定的经济产量，第三、四年株产鲜枣2～4公斤。1～2年生结果基枝上的结果枝在50%～60%。
（2）稳产性：枣树进入盛果期后，枣股要具有较强的结果能力，结果枝在70%～80%以上，大中型果品种(果重11～16克以上)，结果枝在40%～60%以上。
（3）果实品质：枣果品质不论是鲜食、干制品种，总的要求应是外型美观光亮，果实整齐一致，可食率高，耐贮运。具体说：鲜食品种：果皮薄、肉质厚、不裂果、口感好、肉质脆、多汁液、酸甜适口、个大。干制品种：果皮坚韧、肉质致密、富有弹性、含水量低，制干率在50%以上，干物质含糖量73.5%～76%以上。制干后色泽光亮，口感清甜，不苦不涩。
（4）适应性：对土壤、气候有较强的适应性，抗风，采前落果轻。