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详情说明
一、薄皮核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”，既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北、山西、山东等现全国各地均有栽培。
二、核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比，薄皮核桃可以提前3年结果，皮薄如纸，用手就能把核桃壳捏碎，许多人又叫它“纸皮核桃”。
三、而且这种新品种核桃成熟期早，口味好，含油量高，经济价值比老品种核桃高出2至3倍。
核桃大小年
发生原因
1.晚霜危害。春季晚霜是影响商洛核桃产量的主要灾害。近年来，随着**气候变暖，大气环流异常，早春出现晚霜冻概率明显增大，每隔2一3年就会发生1次晚霜冻。晚霜一般出现在4月上、中句，此时正值核桃萌芽、展叶和开花初期，晚霜危害后，雄蕊干枯失去授粉能力，雌蕊柱头变黑失去受精能力，幼果表层出现环状黑斑，幼芽和幼叶干枯死亡，树势减弱，从而影响当年产量和坚果品质，形成结果小年。同时，也对第2年的正常生长和产量造成一定影响。
2.持续干旱。核桃性喜湿润，冬、春连旱或初夏旱、伏旱连续发生时，由于土壤过度干旱，造成树体内水分收支失衡，发生水分亏缺，导致叶片下垂、萎蔫，果实生长受阻及大量落花落果，从而造成结果小年。
3.营养失衡。在负载过量的大年，由于果实生长发育而消耗大量营养物质，导致树体生长衰弱，无力形成花芽，致使翌年成花量减少而形成结果小年；而负载较轻的小年，由于果实生长发育消耗营养较少，有利于雌花芽的分化，为来年大量结果奠定基础。
4.品种差异。在自然条件和栽培管理水平基本相似的情况下，核桃落果率大小主要取决于品种的生物学特性，落果率高的品种，容易出现大小年结果现象。
5.病虫危害严重。包括核桃举肢蛾、桃蛀螟、核桃横沟象、核桃扁叶甲和核桃黑斑病、核桃褐斑病、核桃炭疽病、核桃枝枯病、核桃根朽病等。
6.整形修剪不合理。不重视整形修剪，或修剪方法不当，都会导致大小年结果现象的发生。
7.肥水管理不到位。施肥单一，施肥时间不合理，树体不能持续供给营养。雌花芽分化期间大水漫灌或重施氮肥,造成新梢旺长，与成花发生营养竞争，使花芽分化缺乏营养。