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枣树高产栽培技术要点

头取而代之。全树衰老时，利用枣树隐芽寿命长的特点，可用同样的方法更新整个树冠。繁殖与栽植技术

     

枣多用嫁接法或分株法繁殖。

       嫁接时砧木用本砧或酸枣，接穗用1～2a生枣头上的二次枝。本砧或酸枣种子秋播或沙藏后春播。皮下接法对砧木粗度要求不严，接穗容易采集，嫁接成活率高，是枣树的主要嫁接方法，在砧木离皮期均可进行，以发芽前后至新梢旺长期为好。较粗的砧木可以用劈接法，嫁接适期掌握在萌芽前15～20d。分株是利用枣发生的根蘖，根蘖过密时可适当疏除。此外，利用自根枣树，还可进行根插育苗。近年用生根粉处理1a生嫩枝、硬枝扦插获得有较高的成活率。

江淮流域栽植枣树以秋植为好。起苗时应避免伤根过多，运输过程中要防止失水，栽植后主干60cm范围树盘内要覆盖地膜。这样可以提高栽植成活率，缩短缓苗期。枣苗栽植后，有时会发生直到第二天春季才萌芽生长的“假死”现象，即与此有关。栽植株行距在成片栽培时可掌握（4～5）m×（6～8）m；进行枣粮间作的，行距可扩大到15～20m。丘陵山地多栽于梯田外缘。

   

 整形修剪技术

枣树喜光，冠内光照强弱对枝组的结果能力和寿命有很大影响。疏散分层形内膛光照较好，是枣的一种丰产树形。全树主枝7～9个，分三四层着生在中心干上。每层主枝数可比苹果树梢多。层主枝3～4个，以上各层2～3个。、二层层间距保持100～120cm，以上各层可梢小，60～80cm。此外，土壤肥沃、干性强的品种还可采用主干形树形。这种树形全树有主枝6～8个，以50～70cm的间距上下错落排列在中心干上，不分层。必要时，各主枝上可再分生副主枝（侧枝），以填补空间。干性弱而土壤较贫瘠的可采用自然开心形树形。这种树形与桃相似，树干上部着生3～4个主枝，分枝角保持30～40°，然后在主枝的外侧方再培养1～2个副主枝（侧枝）。

枣树修剪方面的特点是，有的品种不易发生侧生枣头，栽植后过早定干常致枣头的数量少而弱，难以培养成疏散分层形树形中的层主枝。遇有这种情况时，可在栽植3～4a后，干径达2～3cm粗度时重行定干。枣树枝梢易弯曲下垂，与其他树种相比，定干高度应高些。成片园保持干高80～100cm，枣粮间作园保持120～150cm。

整形中中心干的延伸应利用主芽萌生的枣头，定干后剪口下个二次枝需从基部剪除。主枝和副主枝（侧枝）的培养则可充分利用**性二次枝，在冬剪时留l～2节重剪，促使抽生健壮枣头，这样可加大骨干枝的分枝角度。如二次枝细弱不可用，则从基部剪除，以使主轴上的主芽直接发生枣头，如这些枝条开张角或延伸方向不当，需用拉、引等方法加以调整。

在培养骨干技的同时，周围其他枣头和**性二次枝上都能形成大量枣股，每年抽生枣吊结果。幼树期应以轻剪为主，充分利用这些枣头。进入盛果期后，则需及时控制、利用和更新这些母枝。好每年培养一批新的枣头、二次枝和枣股，同时更新一批老的母枝。当骨干枝先端下垂，枣头生长短弱，枣吊抽生减少且生长衰弱时，可对部分骨干枝轻度回缩，剪去下垂严重部分，使其抽生强壮枣除冬剪外，生长期间还要做好抹芽、疏枝（疏除内膛过密的枣头及徒长枝）和对旺长枣头的摘心工作。摘心时下部留3～5个二次枝，经控长后二次枝生长充实，有效结果部位增加，并可提高摘心枣头的着果率。

  枣树秋季嫁接的技术管理

        秋季芽接法

  方块形芽接(嵌合芽接):将陆木从离地面30厘米处切去,从陆桩割去2平方厘米的方块皮层,再从接穗树上选健芽,割取2平方厘米的方块形芽片,嵌入旧木上割去的方块皮层处,用塑料薄膜扎好。

嫁接以后，枣树苗于上冻前10月下旬左右，培土到接芽以上10公分，面积大的可用大犁趟一遍，小面积可用锹培土，防芽子受冻。春季化冻后，在砧木萌动前，要及时撤出防寒土，以提高地温，促进接芽及时萌发，而且有利于嫁接苗的生长。

   

砧木萌发前及时剪去砧木，刺激接芽萌发，剪砧过迟，接芽萌发晚影响幼苗生长。剪砧的方法有两种，一是一次剪砧，在接芽上面0.5公分处剪掉砧木，这种方法可使苗木生长健壮，剪口愈合好；二是二次剪砧，在接芽上面留5—7公分处剪掉，砧木萌芽全部抹掉，接芽萌发前后需除萌2—3次，以利于接芽的生长。二次剪砧的接芽长到5—10公分时绑到砧木活桩上，避免大风刮坏苗木。在苗木生长过程中要加强肥水、除草和防治病虫害等田间管理工作，保证苗木健壮生长。

皮下接：（也叫插皮接）适用于根部嫁接，近地面嫁接和高接。操作方法是：先将接穗一面削成长度约3cm的一个切面，在基部对面再削一个长度约0.5cm的小切面备用，然后在砧木上选择平滑无分枝的一面；用嫁接刀从上口起纵切一刀，深达木质部，长度约2.5cm。切完后，将削好的接穗自上而下插入砧木的皮层和木质部之间，注意长面朝木质部。插入深度以接穗上方露出0.3cm切面（露白）为宜。后用塑料膜绑缚严禁即可。

枣树苗嫁接后的管理。影响嫁接成活的关键因素是能否保持伤口湿度和接穗的生活力，因此在嫁接后15天内，必须保持土壤湿润。嫁接后砧木易发萌蘖，影响接芽生长，为使养分集中供应接芽生长，应及时抹除砧木的萌蘖。若15天后发现接芽未萌发，可留砧木萌芽，等来年再进行补接。接后一个月左右接口完全愈合，此时应进行解膜松绑。同时应进行中耕除草，加强肥水管理，抓好病虫防治等工作，以保证苗木正常生长，提高苗木质量。

栽植技术要点 

(1)选用良种壮苗。苗高0.8m以上，地茎0.8cm以上，根系发达，保水良好，二次枝留1cm短剪。 

(2)栽植坑：深宽80cm，表土或心土分别堆放，全部用熟土回填。 

(3)施足底肥：要求每坑施入有机肥40Kg左右，并混施0.5-1Kg磷肥。 

(4)栽前苗木水中浸泡：一般浸泡12小时以上。 

(5)激素处理：栽前苗木根系用ABT生根粉、根宝或萘已酸等激素处理，可提高成活率。 

(6)栽植深度：保持苗木原生长深度部位。 

(7)栽后及时浇水：一般每坑浇水一担（40Kg左右）。 

(8)铺地膜：浇水后待土壤稍干，树盘松土平整铺地膜。