2、对环境条件的要求 苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件。一般认为,4~10月生长期的平均气温12度~18度适于苹果的生长。夏季温度过高,平均气温>26度时,花芽分化不良,果实发育快,不耐贮藏。红色品种成熟前适宜的着色温度为10度~20度,如昼夜温差小,夜温高,则上色困难。尤其是中熟红色品种在温度方面离适要求有一定的差距,往南至长江流域,则这种差距加大。 苹果砧木苗
苹果为喜光性树种。光照充足,有利于正常生长和结果,有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。苹果砧木苗
土壤方面,苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度(PH值)以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时,根系生长受阻。PH7.8以上时,易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0.15%。
二、 整形和修剪
1、整形 整形修剪的基本任务可概括为以下三个方面:一是培养良好的树体结构,包括干的高矮、树体大小、骨干枝的数量和分枝角度等,以增加树冠中结实的有效容积和防止平面结果;二是培养各类结果枝组,充分利用空间,做到多而不乱,密而不挤;三是平衡树势,调节生长与结果两者的关系,维持健壮的树体,为提早结果和丰产稳产奠定基础。
苹果整形中采用的树形,乔化树一般多推广疏散分层形(也称主干疏层形),半矮化树和短枝型树多推广小冠疏层形和自由纺锤形。
疏散分层形树形的结构特点是:于高50厘米~60厘米。整形完成后,全树有主枝5~6个,分两层排列(有时还有第三层)。层3个主枝邻接或邻近,相距在20厘米~40厘米以内,开张角60~70度。第二层2个主枝,伸展方位与层主枝相互插空错开,开张角比层主枝小,45~50度。、二层主枝间的距离(层间距)80厘米~100厘米。基部三主枝上各有副主枝(也称侧枝)2个,相互错开排列,第二层主枝上各有副主枝1个。全树高4米~5米。这种树形有明显的中心干,后期落头开心。如有第三层主枝,通常为临时性生枝,在落头时除去。主枝分层着生,上小下大,层间有较大的距离。它符合苹果的生长特性,成形较早,结构牢固,主枝能均匀占据较大的空间而通风透光良好。 基部为层主枝,上部为第二层主枝,顶部树形完成后落头开心处。数字分别表示干高、层内距、层间距及主枝上副主枝距干的距离。
整形要点是:基部三主枝可在两年内分期选留培养形成,并保持势力均衡;上层主枝不宜选留南向枝,以免影响光的透入。全树要保持明显的从属关系,即中心干的生长势要强于主枝,主技要强于副主枝,上下层主枝要保持上小于大。中心干过强时可采用三叉枝转主换头,用第二枝代替原头延长生长,形成小弯曲,控制上强,同时增强层主枝生长势。当层主枝只能选留培养出2个时,也可在主枝基部远留适宜的“把门测”代替第三主枝,形成“以侧代主”的形式,使树冠圆满。反之,如层生枝已形成4个而略显拥挤时,如某主枝缺乏副主枝(侧枝),也可采用“以主代测”的剪法,将其中的五个主枝按隶属于某一主枝的侧枝的要求进行剪截控制。基耶三主枝上的副主枝,要求在距主干分枝点60厘米~80厘米主枝背斜侧的方向远留培养,尽量不留“把门侧”,以免树冠内膛和下部枝条拥挤。对分枝角过小的主枝,应及早采用撑、拉等方法使之开张。树体开始大量结果后(10~13年),树势稳定,此时可对原中心于落头开心,增加上部光照。主枝向外倾斜延伸时,根据具体情况可为直线延伸,也可为波状延伸,但不宜左右弯曲延伸。冬剪时的剪留长度,主枝一般为45厘米~60厘米,副主枝一般为40厘米~50厘米。骨干枝枝头间直保持1米左右的间距。 小冠疏层形的树体结构基本上与疏散分层形相同,但树高、冠径和骨干枝级次均受到严格控制,树体更为紧凑。一般干高30厘米~40厘米,树高2.5米~3米,冠径3.5米~4米,树冠呈扁圆形。全树5~6个主枝,层3个,向上不再分层次,每40厘米~50厘米留1个主枝。层主枝开张角60~70度,其上各配置2个副主枝,枝距干约20厘米,往上相距20厘米在反方向再选配第二枝。上面的主枝不留副主枝,其上直接着生结果枝组。入盛果期后中心干落头开心,控制树高和冠幅。 苹果砧木苗
自由纺锤形也是一种具有中心干的树形。于高40厘米~50厘米,树高2.5米~3米,冠径2.5米~3米。中心于直立,其上均匀配置10~15个侧生枝,向四周伸展,无明显层次。下部的3~5个侧生枝较长较强,相互保持8厘米~10厘米的间距,起骨干枝的作用。愈近中心干上部的侧生枝则愈短愈弱,只起结果基枝的作用。上下同方向侧生之间保持50厘米~60厘米的间隔。整个树冠只有一级分枝,并全部诱引呈70度~90度的开张角,上面培养中、小型枝组,或直接利用短果枝和短果枝群结果。达预定树高后,中心干落头开心,树冠呈宽圆锥形或纱锭形。矮化砧苹果树或苹果的短枝型品种均可选用这种树形。苹果砧木苗
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