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水肥管理
对新栽1－2年的幼令树，应在生长季节多次追肥，促多发新梢。第2年冬季起，按以下措施管理。

⑴施足基肥：时间在10月下旬到12月上旬，肥料种类以优质农家肥为主每亩50－60担，并配合施用枯饼和磷肥。方法可采用沟施或穴施，但肥料必须腐熟，而且要离树干30－50厘米以外。

⑵早施催芽肥：在萌芽前20－30天施，大约为3月上旬初，以氮素化肥为主，促进芽期和花期生长。

⑶施好壮果肥：在4月20日前施好壮果肥，这次肥料必须下足，以促进结大果。每亩可施菜枯50公斤（腐熟）加尿素7－8公斤。或施三元复合肥30－40公斤，肥料要均匀施好，防止烧根。

⑷早施采果肥：在7月采果之后，应立即施好采果肥，每亩可施尿素10公斤左右或复合肥20－30公斤，以利于恢复树树势，促使健壮生长。

另外，在开花结果后，应结合防治病虫，每15－20天?阋淮我睹孀贩剩?杂诒９??彻?⒈Ｒ抖加辛己米饔谩?

南方苹果怕渍水烂根，必须深开沟圳、防止渍水，降低地下水位。同时也要防止干旱，如遇干旱，必须灌水，干旱持久要多次抗旱灌水确保植株正常生长。