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（一）需冷量问题： （A）这是在南方发展桃树特别要注意的一点，特别是福建广东更靠南的地方。
（B）在果树栽培学上有个重要概念叫“需冷量”，指的是满足落叶果树自然休眠所需的有效低温时数，通常用进入休眠后所需0～7.2℃（不包括0℃）累积低温时数来表示。如果低温没有满足，即使给果树适于发芽开花的温湿条件，也不能正常发芽，表现枯芽、开花不整齐（持续时间长）、坐果率低，进而影响产量。
（C）**北方冬季气候寒冷，低温时间持续长，大多数的品种栽在北方需冷量都能够得到满足，这一点在北方是没问题的；而**南方冬季气候暖和，低温时间持续短，如果你选择了需冷量高的品种，就可能因为冷量得不到满足而导致引种失败。所以南方地区在选择桃树品种时，要注意尽量选择需冷量低的品种。
（D）一般来说，由于长期的生物驯化适应，北方的品种需冷量都高，所以北方的品种如果引种到南方来，就要特别的小心，很可能搞不成功；一般来说，日本、韩国、新西兰、美国等地的品种需冷量不高，也比较适合南方气候。