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砀山酥梨[1] 含有糖份,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值,是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量佳。1987年砀山全县产[2] 梨一亿多斤。砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,
肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。砀山县入选世界纪录协会**酥梨县。
砀山酥梨不仅畅销于国内市场,在国际市场上也很受欢迎。从1958年砀山酥梨开始进入国际市场以来,年出口量均在600万斤以上,销运40多个国家和地区。
亲们是否吃过(真正)的砀山酥梨[1] ,从1958年砀山酥梨进入国际市场,受到大力欢迎走向鼎盛。后期为发展国内经济,砀山梨苗全国推广开,山东;山西;辽宁;江苏;陕西;甘肃;陇东;新疆南部和云南昆明等多地均有种植。砀山酥梨受环境土壤的依赖,因此酥梨[1] 的质量大打折扣,只有砀山酥梨才真正具备了个大;皮薄;色艳质细[1] ;汁多;味甜;酥脆爽口等特色。