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樱桃树为蔷薇科，李属，是落叶乔木或灌木丛生。樱桃又名莺桃、含桃、牛桃、朱樱、麦樱、蜡樱、崖蜜等等。樱桃树蔷薇科梅属落叶小乔木，高可达8m。叶卵形至卵状椭圆形，长7~12cm，先端锐尖，基部圆形，缘有大小不等重锯齿，齿间有腺，上面无毛或微有毛，背面疏生柔毛。花白色，径约1.5~2.5cm，萼筒有毛；3~6朵簇生成总状花序。果近球形，径1~1.5cm，红色。花期3月，先开花再长叶；果5~6月成熟。樱桃苗：意大利早红、拉宾斯、红灯、鸡心、那翁、烟台1号、早大果、美早、车厘子、布鲁克斯、吉塞拉5号、吉塞拉6号、吉塞拉12号、大地红、萨米拖、矮化樱桃苗、黄蜜、冰糖樱、俄罗斯8号、岱红、等