茎叶生长过旺:可见叶片直立挺拔,田间匍匐茎粗长,而花却较少。究其原因,由于今年草莓定植后,天气晴暖,致草莓花芽分化较慢,而有相当多的一部分人扣棚时没有根据自己的苗情,而是随波逐流,致好多草莓在花芽未分化完全时,即扣棚保温,致使叶片快速生长,匍匐茎迅速抽生,而花芽至今出。根据这种情况,这些草莓棚,管理上应当及时摘除匍匐茎,近期不能叶面喷施九二0或其它激素叶面肥,同时应当加大茎叶抑制力度,除了肥水控制之外,可叶面喷施比久或助壮素来达到迅速抑制茎叶生长,促进花芽分化的目的
目前很多果农对草莓育苗环节并不重视,生产上采用小苗、弱苗或者花芽分化不良的秧苗,导致品质下降、产量降低,直接影响了经济效益。应该说,草莓产量的取得是“七分在苗、三分管理”。所以草莓促成栽培成功与否,关键在于培育花芽分化良好的壮苗。
草莓从花芽分化至开始采收约需3个月的时间。
如果要在元旦前收获批果,就要确保花芽分化在9月中下旬开始。花芽分化的条件,主要是内部营养状况(如C/N适宜)和外界低温、短日照条件。促进草莓提早进行花芽分化,必须在假植基础上创造相应的外界条件,促使其由营养生长转为生殖生长。下面介绍几种促进草莓花芽提早分化的方法。
1、遮光或短日照处理
遮光处理是在夏秋季用遮阳网(寒冷纱)把草莓苗遮盖起来,减少光照强度,借以降低温度,促进花芽分化。通常采用遮光率为50%~60%的遮阳网。遮光后可使气温降低2~3℃,地温降低5~6℃。遮盖时,遮阳网与地面相距1.5米左右,也可利用小拱棚、大棚骨架进行覆盖,但通风一定要好。遮光时间从8月上旬开始至日平均气温降至20℃以下为止,即9月上中旬左右结束。遮光不利于秧苗生长,时间过长对根系发育不利,使植株同化功能减弱,苗与花器官之发育都会受到影响,所以一旦花芽分化,就应立即撤去遮阳网,促进秧苗健壮生长。
短日照处理是以缩短日照时间来促进花芽形成。采用厚度为0.1~0.5毫米的银色或黑色塑料薄膜,遮盖整个育苗棚架。处理时间是根据往年花芽形成的大概时间提前15~20天。如果当地在9月中旬草莓进入花芽分化,则在8月下旬或9月上旬开始进行处理。处理时间为每天下午16时到第二天早8时,使草莓苗每天的日照长度在8小时以下,连续处理15天以上。
2、断根和摘老叶处理
断根是切断草萄的部分根系,控制根系对氮素的吸收,促进花芽分化,并使花芽分化整齐一致。如果植物体内吸收相当多的氮素,会使植株徒长,营养生长旺盛,生殖生长推迟,即使将来产量较高,但畸形果比例增加。因此,要达到既提早花芽分化,又能生长旺盛而且高产的目的,花芽分化前要降低植株体内的氮素水平,目前较为有效的方法是断根处理。判断植株体内的氮素水平,首先是观察植株叶片颜色。叶色浓绿,说明氮素水平较高。叶色黄绿,说明氮素水平适中。当然叶色与品种特性有关,可以从栽植以后前后期对比来看。其次是通过比色法测定叶柄汁液中硝态氮的浓度。
断根的时间在植株花芽分化前夕,断根过早,新根会很快长出,重新吸收氮素,从而失去断根的作用,过晚同样起不到作用。断根可进行2~3次,具体时间的确定方法是定植前一周为后1次,向前推每周进行一次。如果9月中旬定植,可在9月上旬断根一次,8月中旬和8月底各断根一次。断根的方法是,先将假植圃浇水,然后用小铲刀在离植株5厘米的四周插入土中,深度约10厘米,并将土坯稍微抬起即放下。也可直接用平板铲锹在株间插入根下。断根后要控制浇水,断根2~3天,叶片出现萎蔫属正常现象,可在早晚进行叶面喷水。断根后如遇下雨,植株会大量发生细根,再次旺盛生长,吸收土壤中的氮素,因此,必须再次进行断根。
摘除植株叶片,即使给予长日照,同样能诱导花芽分化。摘除老叶比摘除新叶效果更显著。老叶中含有较多的抑制成花的物质,摘除后减少了抑制物质的含量,促进花芽分化。草莓苗一般从顶部往下数第6片叶以后即开始衰老,应及时摘除。每株保持4~5片健壮的展开叶,多不超过6片。但摘叶也不能过多,叶片不足亦阻碍花芽的发育。
3、低温处理
就是夜间把草莓放在冷藏库中进行低温处理。把苗从假植圃中挖出,摘除部分老叶,留下2~3片展开叶,按4~5厘米的株行距,假植在装有疏松的基质或培养土的育苗箱内。根据不同品种花芽分化早晚,在8月中旬至8月底开始,每天下午3时至第二天早晨7时放入冷藏库中,库温10~15℃,7时出库接受阳光照射,日照长度为8小时,处理时间为17~20天,确认花芽分化后出库定植。这种低温处理对增加草莓早期产量与总产,提早成熟均有明显效果,单果重也有明显增加,是值得推广的一种好方法,但必须有冷库或降温设备。
4、高山育苗
利用夏秋季节高山昼夜温差大,尤其是夜温低的条件,促进草莓苗提前进行花芽分化。1000米的高山上,温度比地面可下降6℃,比地面约提前一个月降到花芽分化所需的温度。在地面温度较高还不能满足草莓花芽分化所需的低温时,高山上已达到了该品种进行花芽分化所需的低温。把草莓苗移到高出地面1000米的高山上,比平地进行短日照处理,花芽分化提早13~15天。如果在高山上再进行短日照处理,花芽分化还会提早,而且产量也会明显增加。上山育苗可发挥地区优势,充分利用当地的自然条件。育苗地块应选在交通方便,取水容易的地方。上山育苗期在8月上中旬,秧苗带4~5片叶,根颈粗0.8~1.2厘米,处理20~30天,观察确定花芽分化后即可下山定植,这样11月下旬即可收获草莓果。高山育苗的有效期约为1个月,因草莓花芽多在9月上中旬开始分化,因此,分化前半个月上山育苗,均可起到促进花芽分化的作用。由于各地地势及气候条件不同,很难有统一的具体下山时间,只要掌握有80%植株已花芽分化,3天后即可移到山下定植。
上山育苗要施足基肥,基肥不足时,可在移植后7~10天结合灌水追肥一次,667米2施尿素15公斤,促进植株初期生长发育。移植25天左右,进行第二次追肥,因即将进入花芽分化,这次要适当混合一些钾肥,用量在20公斤左右。还要及时中耕除草,适当摘除老叶,摘除匍匐茎。