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火龙果的栽培要点
品种类型目前,商品栽培的火龙果主要有三类,即白火龙果、红火龙果和黄火龙果。各自特点如下:
1.白火龙果红皮白肉,鲜食品质一般,台湾省产期在6-10月,授粉率好,抗病力
强,产量高。可加工成果汁、果粉及果酱。
2.红火龙果红皮红肉,鲜食品质比白火龙果好,在台湾省产期5-11月,但白花亲
和率很低,有耐于自火龙果来完成授粉,果实可加工成果汁、果粉、红色色素、冰淇淋粉、果冻和果酱。
3.黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质佳,甜度在18°Brix以上,且有香味,是目前口感好的种类。果实不裂果,不必全熟即可采收而不影响品质,台湾省产期在中秋节及春节期间,市场价格好。
(三)栽培技术要点火龙果扦插繁殖,扦插枝条宜取30厘米长,切下后要放在阴凉处一星期,待伤口愈合后再扦插,以防切口感染腐烂。全年均可扦插。每年10月至翌年5月植株自然发芽生长,应采用长2.7米的钢筋水泥方柱(10厘米x10厘米)为支柱,以支撑火龙果枝条攀爬,水泥柱顶以水泥固定一个铁十字架供火龙果枝条攀挂。水泥柱入土0.7米,地上部高2米,火龙果的气根会吸附在水泥柱上并向土中伸展吸收养分。大面积栽培宜距2.5米立一水泥支柱,环绕水泥支柱挖深约+厘米的圆穴,底部施发酵过的有机肥与土混匀后,将种苗种在穴上,每根水泥柱旁种4-8株,初期,2-3天淋水一次,根旺后只需保持土壤潮湿即可。火龙果栽培至今尚未有明显病虫害,但幼苗期要施用石灰防止蜗牛、蛞蝓等软体动物为害,不需施用农药。
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21世纪果品珍品—火龙果
火龙果是仙人掌三角柱属植物;有很高的经济价值。集水果、花卉、蔬菜、医药为一身。
一、火龙果为橄榄状果形,鲜红色外皮,单果重500克~1200克,果肉血红或雪白。果内有数千粒芝麻状黑色小种子。其营养丰富,除含碳水化合物、粗纤维外,还含有不饱和脂肪酸、抗氧化物质、维生素C、叶绿素等,果实甜度为16度~18度。
二、火龙果为三角柱状植物,有光洁的巨大花朵,花冠直径25厘米,全长45厘米,单花重达600克-800克,香味浓郁,夜晚开放,清晨闭合,日出凋谢,类似昙花。花具有高营养,低热量,富含维生素C,全花可生食或加工。
三、可做成果汁,粉碎的小种子具有营养。
四、有美容功效和医疗保健作用。火龙果的花具有明日、降水功效,有预防高血压作用,其种子含有不饱和脂肪酸及抗氧化物质。
五、种植简单,见效快。火龙果生长旺盛,免耕作,管理修剪容易,果实蜡质层厚,外观光滑免套袋,适合各种土壤。种后7、8个月便可开花结果,第三年进入盛果期,连续结果。每年5月~11月开花结果,每年结15批果实和花,至少有4次盛果期。一次投入,多年受益。火龙果产量高,一般667平方米产量3500公斤~10000公斤,产花8000朵,产值可达数十万元。
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