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一、主要优良品种介绍
红灯:大连市农科所用那翁×黄玉杂交选育而成。果实肾形,果柄短,果皮紫红色,有鲜艳光泽。平均单果重9--10g,肉质较软,肥厚多汁,风味酸甜适口,含糖量17%左右,半离核,核较小,园形。5月下旬成熟,果实发育期45天左右。果实耐贮藏运输。树势强健,生长旺,连续结果能力强,丰产性好。
早大果:山东省果树所从乌克兰引进的大果型优良新品种。果个大,单果重13--17g,明显大于红灯。果色艳丽美观,初熟全面鲜红色,逐渐变为紫红色,果面蜡质层厚,晶莹光亮有透明感。果实阔心脏形,果柄中长、中粗。果肉紫红色,果皮较厚,果肉较软,粘核,汁多味美,酸甜可口,含糖量17左右,品质上等。开花比红灯晚4--5天,成熟期却早4--6天。容易成花,可以腋花芽座果。抗冻害能力强。每花朵只坐一个果,所以果个整齐,优质商品果率高。果实发育期只有32天,树冠开张,枝条细软,丰产性强。栽培中应注意选用开花晚的品种作授粉树,如友谊、雷尼、胜利等。此品种综合性状在我地的表现优于红灯,以后可以推广发展。
美早:大连市农科所引进的美国品种,为斯太拉×早帕来特杂交后代。果实心脏形,果个大而整齐,可达20g。果核中大,扁椭园形。果柄粗短。果面全部着红紫色,光亮透明。果肉紫红色,离核,质地硬脆,肥厚多汁,风味甜酸可口,含糖量18%左右,品质极佳。成熟期比红灯晚4--6天,丰产性强,腋花芽可以坐果,栽植第三年就可见果。树势强健,生长旺盛,枝条粗壮。授粉树是友谊、先锋等。
二、科学栽植:栽植:采用矮化密植栽培,株行距为3m×3m或2、5m×2m。大樱桃属喜温暖、不耐寒的树种,,怕旱、怕涝、忌大风,适于年平均气温10--15℃的小气候地区栽培,宜选择背风向阳、地形部位较高、土壤较肥沃、土层较深厚、透气性好、保水力强的砂壤土,排水良好,风害轻,并有水浇条件的地方建园。
深栽浅埋:栽植时应适当深栽,使原来根颈低于地面15cm左右,但埋土时应浅埋,随着每次锄地,逐步埋土,到7月份雨季到来之前,埋土与地面齐平,这样可使砧木部分生根,扩大吸收面积,增强树体抗倒伏能力。注意:不可一次埋土过多,否则根系呼吸困难,影响树体生长。
三、土肥水管理:
1、树苗定植后的1—2年,应勤施肥水,促使树体快速生长。进入丰产期后多施有机肥,少施化肥。
2、春天发芽前根据去年施肥多少每株施入0.5—1.0kg的尿素。
3、每年在果实生长期间喷2—3次0.1—0.2%磷酸二氢钾或200倍的氨基酸钙,以增加果实硬度和果面蜡质。
4、成熟前15—20天是果实膨大期,要追施纯硫酸钾0.5—1.5kg /株,结合浇水,促进果实膨大。
5、每年的果实采收后,不施肥(这与以往管理技术同),但土壤干旱时应适当浇水。
6、在每年的9月下、10月上旬,施足全年的肥料,以有机肥(土杂肥)为主,每株施50—70kg(100—140斤),拌入硫酸钾复合肥1—2kg。
四、早果丰产修剪技术:选择密植的纺缍形树形,主干直立强旺,全树6—7个主枝,分三层,基层主枝有分枝,中上部培养水平的单轴延伸枝。
年、留80—100cm定干,定干后从地面以上60厘米处刻芽(用小钢锯条),个芽要向东南方向,第二芽向西南,第三个芽向西北,以此向上螺旋上升,用小钢锯在选择好的芽上方0.5厘米处轻轻横切一下,深达木质部(切忌长度为干周长的三分之一为宜。定干的剪口下1-4个芽不能刻。
第二年、春天:在中央领导干上找饱满芽处轻短截,然后和去年一样刻芽。对下部打算做主枝的所有枝条留15—20cm重短截,促发分枝。秋天:8月份将所有的分枝拉平。
第三年、春天:对所有分枝的两侧芽全部刻芽,促发小的短果枝。夏天:对大枝背上芽萌发的新梢留15—20cm连续摘心。秋天:对所有大的枝条拉平。
第四年以后:通过前三年的整形,密植的纺缍形树形基本已经形成,小的果枝、花芽也大量存在,以后的管理看实际生长状况而定。
五、花果管理:
1、大樱桃是异花授粉,必须配备合适的授粉树。以美早为主栽品种,则美早占70—80%,红蜜20—30%。
2、开花期果园内放壁蜂或者是人工辅助授粉,有利于坐果。人工授粉采取毛笔点授或鸡毛掸在不同品种间互相摩擦,既可采粉又能传粉,授粉次数越多越仔细,效果越好。
3、在开花前对细弱果枝上的小花和畸形花进行疏花疏蕾,每花束状果枝上保留3—4个饱满壮花蕾;在生理落果后,对小果、畸形果进行疏果,一般一个花束状果枝上留2—3个果实,以增加单果重,提高果实整齐度。
六、病虫害防治:大樱桃病虫害较轻,年喷药3—4次即可。主要防治蚜虫、刺蛾、桑白蚧、红白蜘蛛及流胶病、穿孔病等。
1、秋冬彻底清园,清除枯枝、落叶、杂草、碎石,剪除病虫枝,以降低病虫基数。
2、发芽前喷布一次4—5波美度石硫合剂,消灭越冬病虫。
3、在生长季节要根据病虫发生情况决定用药品种和时间。
蚜虫:用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍
刺蛾类:4.5%高效氯氢菊酯乳油1000倍或48%乐斯本乳油1000倍
桑白蚧:早春发芽时喷一遍5度石硫合剂,谢花后喷一遍25%灭幼脲三号悬浮剂1500倍+4.5%高效氯氢菊酯乳油1000倍。
红白蜘蛛:1.8%阿维菌素3500倍或1.8%阿巴丁3000倍
流胶病:首先保护树体不能有外伤、虫伤。谢花后用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍、50%扑海因可湿性粉剂1000倍或40%福星乳油8000倍等连续喷2—3次,可以结合基它病虫防治一起用药。
穿孔病:72%农用链霉素可溶性粉剂2000倍(或兽用的)+80%代森锌可湿性粉剂800倍