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识别要点：常绿小乔木，高达12米，树冠圆头形或椭圆形。侧芽多为2~4叠生。叶革质，全缘或上半部疏生细锯齿。花小，花冠淡黄色或橙黄色，浓香；花序聚伞状簇生叶腋。果椭圆形，熟时紫黑色。花期9~10月，果期翌年4~5月。

变种与品种

（1）    金桂，花金黄色，香味浓或极浓。

（2）    银桂。花黄白或淡黄色，香味浓或极浓。

（3）    丹桂。花橙黄色或橙红色，香味浓。

（4）    四季桂。花淡黄或黄白色，一年内花开数次，香味淡。

分布：原产我国中南、西南地区。淮河流域至黄河流域以南各地普遍地栽。

习性：喜光，喜温暖湿润气候，耐半阴，不耐寒。对土壤要求不严，但以土层深厚、富含腐殖质的沙质壤土生长良好，不耐干旱瘠薄，忌积水。萌芽力强，寿命长。对有害气体抗性较强。

繁殖：一般多分株、压条、扦插、嫁接繁殖。亦可播种繁殖。嫁接可用小叶女贞、女贞、小叶白蜡等作砧木；高压法可在春季芽萌动前进行；扦插常在生长季用软枝插。

用途：四季常青，枝叶繁茂，秋日开花，芳香四溢。常孤植、对植或成丛成片栽植。在园林中多与建筑物和山石相配，常丛植于亭、台、楼、阁附近；在庭园、公园一隅多采用散植；在古典厅前多采用二株对称栽植，古称“双桂当庭”或“双桂留芳”；与牡丹、荷花、山茶等配植，可使园林花开四季。对有害气体有一定的抗性，可用于食品加工或提取芳香油，叶、果、根等可入药。