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食疗功效 :
1.清热解毒:用于肺热咳嗽、咽喉肿痛,包括上呼吸道感染,扁桃体炎、气管炎.肺炎等,可与金银花、黄芩配用。
2.清化湿热:用于湿热泄泻、湿热黄疸、热淋带下。湿热泄泻,症见急性肠炎、腹痛、泻下急迫、势如水注、黄褐而臭、肛门灼热,可与黄连、滑石、白扁豆等同用;湿热黄疸,症见目睛皮肤俱黄、小便黄赤、脘腹胀满、上腹胀痛、恶心呕吐,可与黄连、栀子、茵陈、赤芍等同用;湿热下注、热淋、小便涩痛,可与黄连、滑石等同用;湿热带下,症见带下黄白黏稠或黄水样、阴部烧灼、瘙痒,常与芡实、金樱子、黄柏、苦参同用。
3.凉血消肿:用于肺痈,症见咳嗽,胸痛,吐脓血痰,可与鱼腥草、薏苡仁、芦根同用。
4.解蛇毒:用于毒蛇咬伤,本品内服外用皆可。
其他
穿心莲还可以当做蔬菜食用营养价值挺高的。做汤,凉拌,清炒兼宜。