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“万山冬桃”是荥阳市乔楼镇槐树洼村自1986年引进种植的桃树品种, 因生长在海拔较高的万山,成熟期在大雪纷飞、草木凋零的万山而得名。
万山冬桃属桃子极晚熟品种的一个品系,因成熟期在大雪纷飞、草木凋零的万山而得名,是种一奇特、罕见的果品。它以核小肉嫩,甘甜清脆而著名,表面微红色,很耐贮存。万山冬桃果实厚重,汁多味浓,脆甜可口,外表形神兼备,光泽艳丽,同时又具有极高的营养价值。据测定,万山冬桃维生素C含量为每百克31.69毫克,是弥猴桃的3.4倍,苹果的6.3倍;含可溶性物质13.7%,蛋白质17.3%,约是苹果的86.5倍,含糖13%左右,每百克果肉含胡萝卜素0.01毫克,核黄素0.02毫克,维生素C6毫克,富含钙、磷、铁等矿物质。被科学家称为天然保健极品。近年来,我市又通过芽变迭种培育出品质更优,单果重量超斤的冬桃衍变新品种——万山寿桃,再次轰动全国。万山冬桃于十月下旬成熟,生长期长,由于万山昼夜温差大,光照充足,营养积累丰富,含糖量高,口感脆甜,且耐储藏,在冷库储存可保鲜一个月,其中“天王”“十月红”等品种更是备受人们青睐。目前全市冬桃种植面积达2万余亩,年产3000万公斤以上,“万山冬桃”除了销售到郑州,开封,洛阳等省内城市外,还远销到北京、上海、广州、云南、贵州、深圳、珠海等大城市并曾专供人民大会堂国宴,是馈赠宾朋好友的佳品。