果桑种植技术

果桑苗品种主要有黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82号果桑、金墙63号果桑、云桑二号、玫瑰果桑、长果桑、桂花蜜果桑苗、白桑葚、无籽大十果桑苗、红果二号果桑等。

果桑我国大部分地区都可种植。桑葚味甜汁多，质油润，一直受到消费者的欢迎，主要露天种植桑葚，比如有机、酵素或者自然农法方式种植，桑葚口感更加香甜。桑葚除鲜食外，有较大的加工利用价值。叶片可炒茶或养蚕，嫩桑叶还可以做成美味的桑芽菜。果实可以加工成桑椹果汁、桑椹酒、桑椹果酱、桑椹果醋、桑椹酵素等产品，还可提取桑椹红色素。桑枝可以加工桑黄菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。

果桑树种适应性广，抗性强、生长快，结果早，果实美观，采摘期长。果桑苗根系发达，生长能力强，耐旱、耐盐碱，造林成活率高，固土好。因果桑对土壤适应性强，可在丘陵山地、平原、滩涂，三荒宜林地种植，进行综合开发利用。果桑的栽培技术简单粗放，生产成本低，上市早，病虫害少，是建设生态采摘园的优良品种。

果桑成熟标志。果桑由绿变红，变成黑色，看不到红色了，黑透了，桑葚果柄由绿变成黄白了，桑葚表面发亮了，这个时候，桑葚糖分风味是好的，就可以采摘桑葚了。

果桑病虫害。平时多使用有机肥，桑园定期修剪，通风透光，增强树体自身抗病性。

西梅为蔷薇科李属。西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的果品，西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
临朐县春成苗木专业合作社果树苗：果桑苗、欧李苗、杏树苗、西梅树苗、紫桃苗、黄桃苗、杏李苗、樱桃李苗、软枣猕猴桃苗、黑莓苗。