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 蓝莓

蓝莓美国品种,早中熟种,树势强,直立型,树高1.2m左右,为半高丛蓝莓种类中较高的品种,果实中粒,果粉多,果肉紧实,多汁,果味好,酸度中等。果蒂痕中等大小,不择土壤,极丰产,耐寒。

蓝莓又名越桔,其中蓝果类型俗名“美国蓝莓”,是具有较高的经济价值,有广阔开发前景的新兴果树树种。果实为蓝色或红色,果实大小因种类不同而异,一般单果重0.5-2.5g。果实果肉细腻,种子极小,甜酸适口,并且具有清爽宜人的香气,其中大果类型为鲜食佳品。果实除了含有常规的糖、酸和维生素C外,还富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、自由基、熊果甙、花青甙、蛋白质、脂肪、其它果品中少有的特殊成分及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。据近研究,蓝莓果实具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗*等独特功效,因此,国际粮农组织将其列为人类五大降食品之一。正是由于蓝莓独特的风味及营养保健价值,其果实及产品风靡世界,供不应求,在国际市场上售价昂贵。蓝莓果实是加工的上好原料,可制成果酱、蜜饯、糖果、冰淇淋等。栽植株行距1×1.5米,亩栽444株,也可盆栽。

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