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红叶苋：别名中国红，苋科，多年生草本，作一年生栽培，株高可达1 m，茎直立，分枝少，茎及叶柄皆为紫红色。叶对生，广卵圆形或圆形，全缘，端有内凹，略带波状。叶紫红色或绿色，叶脉红色、黄色或青铜色，侧脉弧状弯曲。花小，淡褐色。
【生长习性】喜温暖湿润，耐阴，但过分阴暗易徒长且叶色不良，畏寒冷，耐干热环境和瘠薄的土壤。在阳光充足，松软肥沃的沙质土壤中生长良好。生长适温为1 5～26℃。
红叶苋全株紫红色，叶片绿色光亮，叶脉呈黄色或红色，叶色艳丽，十分耐看。适宜盆栽、吊盆栽栽培和花坛、花径配置。